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字,&ldo;是……&rdo;

林時遠把袖子一挽,跟著大姐進去了,詳細問了問各種食材和調料的位置之後,就開始準備幹活了。

對著身後的三人說,&ldo;既然有牛肉,咱們四個人今天就吃牛肉火鍋吧,要不你們先去院子裡找個地方等?&rdo;

本來想說自己在裡面站著就好的白樺被楊老頭一瞪,乖乖閉上了嘴,三個人最後還是陸陸續續走出去了。

林時遠估計了一下大姐取出來的量,得有個四五斤,不過顧客至上,給錢的是大爺,雖然自己覺得四個人是吃不完這麼多的,但那大爺說了算。

得嘞,先處理食材吧,把牛肉、白蘿蔔、香菇切塊,薑切片,蒜切末,又從戒指裡取出自己特意培育的幹辣椒切段。

接下來把牛肉塊冷水下鍋進行焯水處理,鍋裡放薑片和料酒,這樣做出來的肉更有嚼勁,更香,還可以析出血沫以及去除腥味,同時把香菇白蘿蔔也焯一下。

等到過程還挺長的,林時遠想了想在外面等著的三人,就打算先做點簡單的讓他們墊墊肚子。

剛才看見還有半屜饅頭剩下,就打算做個簡單的炸饅頭片,取出饅頭切片,再取三個雞蛋加適量水和鹽打勻成蛋液,把饅頭片兩面裹上蛋液放入已經有熱油的砂鍋裡煎,等兩面顏色金黃盛進盤子裡。

剛剛還安安靜靜的小驚鴻急了,一個勁的蹭林時遠的脖子,&ldo;喵喵喵!&rdo;給我留點啊!

林時遠眼帶笑意,單獨夾出幾片給它單獨拿了個碗放著。

小傢伙自己爬下去,吃的興致勃勃的,也不管主人幹嘛去了。

林時遠帶著爽朗的笑聲走到門外,&ldo;怕你們餓了,就先做了點炸饅頭給你們墊墊肚子,火鍋還得等一會兒。&rdo;

鬱離一個箭步擋下白樺,楊老頭慈祥的笑著接過盤子,&ldo;辛苦了,小……友真是考慮周到~&rdo;

&ldo;客氣客氣,你們趁熱吃吧,我進去了。&rdo;林時遠看著楊老伯的笑臉不知怎麼的總覺得背後涼颼颼的,怕被他看出破綻,就趕緊進去了。

趁著楊老頭注意力全在那小子身上,白樺用手抓起幾片塞進嘴裡,喀嚓一聲脆響,既不油膩又恰到好處的酥脆讓白樺眼睛裡都閃著幸福的光芒。

鬱離也拿起一片,嘗過之後驚喜的跟楊老伯推薦,&ldo;爺爺,你快嘗嘗吧,真的很好吃!&rdo;

楊老伯也拿起一片,吃了一口之後,立馬加快了咀嚼的速度,三個人竟然像孩子一樣搶了起來。

回到廚房的林時遠看著時間差不多了,加幹辣椒薑片等把焯好的牛肉進行煸炒,加糖和醬油提鮮,誘人的香味飄出來,把門外的三個人又給吸引住了,三人磨磨蹭蹭又不好意思進去看,只能忍受著誘惑乾巴巴等著。

林時遠還以為那盤子炸饅頭夠他們吃一陣了,誰知道的是這三個都不是人,食量自然也不能用人的標準衡量。

慢慢往鍋中加水,加鹽調味,加大薪火,用上了一個聚溫陣,加快熬煮的時間,準備一個大鍋,將白蘿蔔鋪底,香菇第二層,再把牛肉倒在最上面,撒上辣椒粉、蒜沫以及秘製的醬料,把燒滾的熱油澆上。

林時遠剛想去叫三人呢,一轉身發現都在自己身後站著呢,&ldo;你們可把我嚇了一跳,火鍋可以吃了,趁熱吃比較有滋味,我們就直接從鍋裡夾吧。&rdo;

取出四個盤子和四雙筷子遞給他們,沒辦法,廚房只有盛菜的盤子沒碗,白樺第一個夾起肉塊,吃到嘴裡,很香嫩但又有點嚼勁,很明顯的肉甜味,醇香甜美,香辣爽口,吃一口就停不下來了。

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