第11章 酸辣涼粉(第2/3 頁)
奚昀本想著回房繼續溫書,但是捨不得夫郎自己一個人待著,索性下午繼續陪著雲霧。
他提議去村後邊山腳下的小河裡摸魚。
“我們繞後邊去,前面漢子多。”奚昀給雲霧戴好斗笠,一手拿著桶一手牽著他輕車熟路往山裡鑽。
雲霧都依他。
走了一段路,這邊的地段果然沒人,小河也清晰見底。
奚昀把鞋襪脫下放在遠離河水的地方,挽起褲腳走下河去,見河水被曬得暖和河底也平坦便叫雲霧也下來。
雲霧將鞋襪與他的放到一起,也學著他挽起褲腳,露出白生生的小腿,下到水中。
奚昀見了,心想幸虧自己想著周到,要是這般好景叫那些漢子看去了他得跳腳。
這片河水中的魚兒不大,雲霧想著可以做成魚片粥,熬湯也不錯,放熱油裡炸了給大家打打牙祭也是極好。
雲霧這是第一次下河摸魚,先前與他交好的姑娘和哥兒都是安靜的性子,弟弟雲虎子雖然央求著他一起去摸魚,但同行的都是些半大不小的小子,玩耍起來一個個像泥猴一般,這叫雲霧怎麼願意同去。
奚昀抓魚毫無技巧可言,一竹籃下去連魚帶水一起舀上來,再等水稀里嘩啦漏下去只剩下竹籃中活蹦亂跳的魚就全部倒進桶中,雖然簡單但是收穫高。雲霧學他的樣子卻只抓到了一條。
“要順著水勢下去,沉到它們底下……”奚昀邊說邊教學。
“千萬別驚動他們,就算驚動了也要輕輕的,魚的記憶只有七秒,七秒之後它就忘記了剛才發生了什麼,然後……!”
奚昀話還未說完,他將潛伏在水底的竹籃緩慢穩步抬上來,就在離魚兒一指距離時快速提上來,“抓到了!”
又是活蹦亂跳的四條小魚。
像他那樣,雲霧不會,還是用老方法,雖然很慢但是也能抓到幾條。期間奚昀動作大的水花飛濺,還惹得雲霧朝他潑了一瓢水。
眼看時間差不多了,桶裡起碼十幾條小魚夠他們家吃了,還可以送鄰居,兩人上岸擦乾腿腳套上鞋襪往回走。
回村的路邊有一棵皂莢樹,這棵皂莢樹長得大結的果實又多,村中半數以上家中都來這棵皂莢樹下撿皂莢用。
雲霧駐足,說家裡皂莢好像不多了,他二人便用空籃子撿了半籃子回家,這株皂莢長勢頗好,每天都會有熟透的皂莢掉下來落了一地,饒是他倆撿了半筐地上也還有許多,這是大自然給予百姓的饋贈。
回到家中後,雲霧伸手捻了捻簸箕中曬好的豌豆粉,聞了一下,沒什麼味道,便將它們都裝到碗中,喊來了奚昀。
一斤豌豆最後就得到了一碗豌豆粉。
“我來吧,這樣一碗豌豆粉可以出一盆涼粉。”奚昀說道。
他找來了一個大湯碗,小心翼翼地將那一碗豌豆粉全部倒了進去,接著又往碗里加了兩碗水,拿起勺子仔細地攪拌均勻。待灶臺上的火燃起後,他先往鍋裡倒了三碗水,撒入少量鹽巴,再將攪拌好的豌豆粉漿慢慢地倒入鍋中,同時用筷子不停地攪拌著。他不斷重複這個動作,一直持續了大約一百多次,直到雲霧發現鍋中原本水狀的豆漿逐漸變成了糊糊狀。
“這是個體力活兒呀!”奚昀又繼續攪拌了大約一百多次,看到鍋底開始冒出大泡泡,這才停下手中的動作。他將製作完成的豌豆糊糊盛放在大湯碗中,告訴雲霧接下來只需等待它自然冷卻並凝固成型,就能吃了。
雲霧以前從未嘗試過這種獨特的吃法,今天奚昀動手,他才驚訝地發現原來豌豆還有如此與眾不同的做法。
“相公是不是曾經在哪裡嚐到過,所以才突然想要自己動手做呢?”雲霧好奇地問道
“嗯……其實我並沒有真正吃過,只是偶然間
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