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&ldo;你憑什麼貶低我的菜？&rdo;

&ldo;憑什麼，就憑我比你有慧根，這道菜本來選料新鮮，可惜，你的烹飪手法有問題，火太旺，導致蝦仁過熟，你不該把蝦仁和姜蒜一起下鍋炒，你應該先炒蒜末和薑末，等逼出蒜末和薑末的香味後，再放下蝦仁，蝦仁七分熟，你就得把黃瓜段放下，快速翻炒，要起鍋的時候，最後勾芡粉下去調蝦仁的嫩滑，只有這樣，炒出來的蝦仁才會口感嫩滑，黃瓜脆爽！&rdo;

青兒吞了吞口水，雖然她很討厭蘇白玉，可是，他說的話好像是有道理，他不愧是得老爺真傳的人，怪不得老爺喜歡他。

&ldo;你……&rdo;

&ldo;我好心提點你，不過，就算你改過來，你也做不出一盤色香味俱全的清炒蝦仁，明天，本公子就等著你出醜，被爹趕出蘇家！&rdo;

&ldo;蘇白玉，你給我站住！&rdo;

第九章

&ldo;哈哈，你沒時間生氣了，還不快點練習，爭取明日被爹少罵幾句！&rdo;

蘇白玉得意大笑離去，蘇星月氣的跺腳，他媽的，這死男人還真是可惡。會做菜，就拽成那樣？

&ldo;小姐，你別生氣，其實……&rdo;

&ldo;其實什麼？&rdo;

青兒忍著要被打的衝動，&ldo;其實，公子說的可能有道理，剛才我們做的那道菜，也許就是這齣了問題！&rdo;

&ldo;青兒，你不是會做菜嗎，怎麼剛才你不告訴我？&rdo;

&ldo;小姐，我只會做一些簡單的家常菜，這清炒蝦仁，烹製海鮮，可不是我的強項！&rdo;

蘇星月跺腳，生氣的把那盤蝦仁倒了，她挽起袖子，&ldo;好了，抓緊時間，青兒，來，幫我重新剝蝦，我不信邪，就搞不定這一盤蝦肉！&rdo;

一晚上，蘇星月做了三次黃瓜清炒蝦仁，最後一次，累的她只想服軟，表示再也不要做菜。

&ldo;怎麼樣，青兒，這次呢？&rdo;

她已經做了三盤了，雖然她討厭蘇白玉，可是，他說的法子卻是有效，第二次完全按照他說的去做，蝦仁就沒那麼老了，可是，離爽滑勁道，還是差一些火候。她也很明白，一夜之間，一個做菜難吃的人，要想做出讓人滿意的菜餚，確實不可能，可是，她還是得努力，爭取明天，別被罵的太難看。

青兒拿起筷子，滿意的聞著蝦仁的香味，&ldo;小姐，這次好像有黃瓜的清香味了。&rdo;

&ldo;真的？那你快嘗嘗？&rdo;

前兩次，由於下黃瓜太晚，導致黃瓜被炒熟了，那種清鮮味都被炒沒，這一次，她特意在鍋裡滾了滾就就立刻勾芡起鍋，就為了能留住黃瓜爽脆和清香的口感。

這黃瓜炒蝦仁，她以前做美食家的時候也吃過，最好的口味應該是海鮮的鮮味帶著黃瓜的清香，蝦肉嫩滑爽口，黃瓜清脆，蝦肉粉紅肉質飽滿，黃瓜青脆，兩者配合在一起，色香味，俱全。這才是一道上品的菜餚。

可惜的是，她只會吃不會做，這時候的她才能體會，做菜，真的要十年磨一功，超之過急，反而沒用。

經驗是在一次次失敗中積累的，誰也幫不了你。

言教身傳，只能給你啟示，可是，做菜餚的奧秘，只能自己用心去體會掌握。

青兒夾起了一道蝦仁放入嘴裡，輕輕咀嚼，突然，她有些欣喜，&ldo;小姐，味道還不錯，蝦仁沒那麼老了，比上次好多了！&rdo;

&ldo;真的嗎？&rdo;