第60章 獲得個人技能“爆”中級(第1/3 頁)
一個廚師能把山珍海味做好並不難。
要是能把青菜、蘿蔔做的好吃。
那才是有真本領的廚師。
麻辣小龍蝦作為街邊啤酒攤的經典小吃,向來以麻辣鮮香的口感著稱。
就因為製作簡單,好烹製,所以能將這道菜做出自己的特色,是一件非常不容易的事情。
當年費盡心思好不容易研製出的特色烹製方法,一直安安穩穩沿用到現在。
結果突然有人對此提出了不同的看法,並且一針見血的指出其中暗藏的問題。
這讓姚石霎時間茅塞頓開,他突然想到,或許可以創新出一道全新的麻辣小龍蝦。
菜品創新除了原料、調料、調味手段,以及名、形、味、器等方面要有突破外,同時也要考慮到當前顧客比較感興趣的東西。
只這一點,就足以好好研究一番。
等這次將創新菜品研製出來以後,還可以新增到音樂餐廳的宴席訂餐單上。
這麼一想,姚石不禁喜形於色,興奮的拍了下手。
趙猛正一言難盡的瞪著付宇,忽然聽見“啪”的一聲脆響傳來!
趙猛轉身,就見姚石正一臉探究的看著付宇......
姚石興奮之餘,後知後覺反應過來,付宇是怎麼能夠做出這樣一番評論的?
甚至可以精準的指正趙猛在烹飪過程中一些細節上的小錯誤。
這小子,不簡單啊!
姚石看著付宇的眼神變得越發意味深長。
趙猛看了看姚石,又看了看付宇,直接伸手搭住姚石的肩膀,一臉無奈的說道:“姚廚,你瞧見沒?這小子別的不行,貧嘴一個頂倆。我這還是讓他上灶練的少了,精力沒地方撒。一會兒啊,乾脆全讓他炒得了。”
付宇錯愕!
自己那麼誠懇的進行了一番點評,結果趙猛卻認為他是在臭貧......
付宇無語極了。
不由在心裡一聲嘆息:要不說人與人之間有差距呢!這天賦要是跟不上啊,那真是拍馬難及。
......
第二道麻辣小龍蝦,趙猛交給付宇掌勺。
嘴上說的頭頭是道,全是虛把式。
是騾子是馬還得牽出來溜溜,才能見真章。
付宇伸手握住炒鍋的把手。
下一秒定住了。
【叮!後廚新星稱號獎勵:恭喜獲得NPC大廚趙猛的個人技能:爆(中級)】
臥槽!
竟然無意間拿到了趙猛的個人技能。
而且到手就是中級!
之前的面案手感掌控技能也是一樣。
看來後廚新星稱號獎勵,只要有機會獲得身邊人的個人技能,基本上就是中級起步。
付宇因為突然拿到獎勵而動作停滯。
看在趙猛和姚石眼裡,則是他盯著炒鍋,目光呆滯的愣神。
趙猛皺眉,不知道這小子又在搞什麼名堂,這時候還能發呆。
他剛要出聲提醒,下一秒,付宇突然開始動作了。
炒鍋裡倒入油,一勺又一勺。
最後明明盛了滿勺的油,結果卻只用了不過三分之一就停了手,將剩下的油又倒了回去。
趙猛看得直搖頭。
還是上灶練的太少了,經驗不足,對於調料的比例把握的不夠好。
油熱,放入幹辣椒、辣椒醬、花椒、蔥、姜、蒜煸出香味。
趙猛盯著付宇的動作,眼睛一點點瞪大,這手法......
因為格外專注,所以這一次,他發現了名堂。
付宇在新增調料時,雖然都是隨手抓取,但是他明顯