第1223章 蓬勃的野心(第3/4 頁)
何捷一臉的老神在在,也不說話,伸手將面前的一碟點心挪到付宇面前:“嚐嚐,這可是新出爐的,味道非常好。”
他自己說著,伸手拿起一塊,邊吃,邊看大螢幕。
付宇無語!
他能吃的下去嗎?
他這還沒在美食圈正式立足呢,現在就被吹噓成在國際美食圈都具有一定影響力了。
這也太心虛了。
他總共才參加了幾次大型活動?
付宇此時彷彿回到了當初在音樂餐廳,面對姚石為自己做的藥膳食譜宣傳冊上的個人簡介。
這要是以後被人拆穿了,那得多尷尬啊?
相比於付宇的如坐針氈,魯佔龍卻是一臉的開懷笑意,他對於在座眾人的詢問和抗議絲毫不在意,笑呵呵的開始了今天的沙龍活動。
大螢幕上重新播放了烹飪影片。
大夥昨晚已經反覆看過數遍了,此時看到自己感興趣的操作,趕忙拉著身邊關係熟絡的好友熱絡談論起來。
等到所有人都投入到烹飪操作的交流中時,對於魯佔龍賣關子的事情,也就很快拋之腦後了。
在座眾人都是廚藝水平很高的大佬,對於烹飪操作,每個人都有自己的想法和見解,對於火候掌控技能的操作也非常有研究,討論起來各抒己見,一時間氣氛特別熱絡。
像這種烹飪廚藝交流的沙龍,其實就是一個美食圈有著多年烹飪經驗,在各自的烹飪領域小有建樹的老師傅們的聚會。
不過環境和氣氛上,比起正式的烹飪交流會議,要更輕鬆和隨意一些。
邊吃邊喝,邊討論交流。
付宇不說話,乾巴巴坐著顯得有些傻,於是他開始挑揀著面前的食物,吃吃喝喝。
主要是他特別擔心,自己一搭話,對方會順勢詢問一句自己的身份。
現在挨坐在何捷身邊,大家都當他是魯佔龍從店裡帶來的後輩看待,倒也沒有引起太多的關注。
很快,大家從菜餚的整體烹飪操作,談論到了各種烹飪技能的使用細節,再被引導著將話題停留在了火候掌控操作的經驗和處理辦法上面。
趁著大家討論的熱火朝天,氣氛正濃時,魯佔龍適時出聲說道:“今天我組織召開這次沙龍的目的,在座不少人也很清楚。”
“我希望大家可以聯合起來,加強彼此之前的溝通和交流,只有這樣,才能實現我們之間的共同進步。”
“世界美食協會組織成立的世界烹飪技能交流學會馬上就要召開了,這也意味著世界美食協會又要開始新一輪的納新行動。”
“半年前,全國各地已經在文化部聯合市場監督管理局,下發了統一的檔案,要各地知名飯店自設培訓基地,展開了一系列的培訓活動。”
“其目的,就是爭取培養優秀人才,參加這一次的國際美食協會納新活動。”
“我希望,我們在座的眾人都可以加入其中,成為世界美食協會組織的成員之一。”
“每一年,國際美食協會舉辦的交流活動都是以基礎烹飪技能的操作為研究探討的話題,今年我們參加活動的自設內容則是火候掌控技能的操作。”
“對於這次的國際活動,文化部希望我們可以儘可能的多一些入會人員,將來好有機會在國際美食圈佔有一席之地!”
“對於這一次的活動,已經得到了很多相關部門的關注,資金來源充足,學術地位和影響力也很深遠。”
“我打算近期多舉行幾次這樣的沙龍活動,給大家提供集思廣益交流烹飪經驗的機會,到時候,咱們爭取多幾個人進入協會,拿下常務理事,甚至是努力競選副會長!”
國際美食協會是美食圈最頂級的組織,大多數
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