第8章 點心(第1/2 頁)

那時候物資匱乏，能夠吃到的點心也不是很多，記憶中的好吃的就像璀璨的光，在心中譜一曲溫柔的歌，溫暖的歲月，讓舊時光變得柔軟香甜！

東北綠豆糕：它的外觀呈現出一種淡雅的綠色，質地細膩如絲，輕輕一咬，便在口中化開，散發出清新的綠豆香氣。這種糕點的甜度適中，不會過於甜膩，讓人回味無窮。

這綠豆糕還有一種吃法，用涼涼的水泡一兩塊綠豆糕細細地喝，沁人心脾！若是冬天放一些冰塊，或者把水先放外邊凍一凍，再衝綠豆糕水，再在屋子裡，坐在熱炕上，或者在暖和和的暖去房子中喝拿綠豆糕水，那是賊拉的美！

東北的暖氣房那時候是水暖，家屬房有自己的鍋爐房，燒鍋爐的師傅也有可能在家屬房裡住。那才暖和，說是如春不恰當，溫暖如夏是真的呢！那時的暖氣房，就像一個溫暖的懷抱，將人們緊緊地擁抱在其中，讓人感受到無盡的溫暖和舒適。

驢打滾：外表裹著一層金黃色的黃豆粉，猶如一隻可愛的小金球。切開後，可以看到裡面夾著一層豆沙餡，口感細膩，甜而不膩。每一口都能感受到黃豆的香氣與豆沙的甜美相互交融，讓人陶醉其中。

江米麵的軟糯配著豆麵的香甜，加上綿白糖，吃一口，那可是唇齒留香，令人回味無窮！

朝鮮打糕：經過反覆捶打而成，因此具有很強的粘性。它的顏色潔白如雪，晶瑩剔透，讓人垂涎欲滴。吃起來口感筋道，富有彈性，同時散發著濃郁的米香，給人帶來獨特的味覺享受。

這是一種不能經常吃到底美食！但吃過，就會記憶深刻。朝鮮族的點心是很有特色的，如璀璨的明珠，令人難以忘懷。

槽子糕：它的外形圓潤可愛，色澤金黃誘人。蛋糕體鬆軟香甜，雞蛋的香氣與麵粉的甘甜完美結合，讓人忍不住一口接一口地品嚐。無論是早餐還是下午茶，槽子糕都是一個不錯的選擇。

蜂蜜大麻花：它的外表被炸得金黃酥脆，閃爍著誘人的光澤。輕輕咬下一口，便能聽到“咔滋”一聲，接著便是滿滿的蜂蜜香氣充斥在口腔中。麻花的內部則是柔軟蓬鬆，口感層次分明，讓人慾罷不能。

開口笑：外表裹著一層白芝麻，炸至金黃酥脆。當你輕輕咬開時，會聽到一聲清脆的“咔滋”聲，彷彿在向你訴說著它的美味。開口笑的內餡軟糯，一口咬下去，滿嘴都是甜蜜的滋味。

爐果：它的表面覆蓋著一層糖霜，看上去亮晶晶的。爐果的口感酥脆，帶有淡淡的甜味和油香味。它的個頭不大，但卻能給人帶來滿足感。

大餅乾：它的形狀比一般的餅乾要大一些，口感鬆脆，適合搭配牛奶或茶水食用。大餅乾的口味多樣，常見的有原味、芝麻味等，可以根據個人喜好進行選擇。

奶豆：它的外表圓潤小巧，宛如一顆顆珍珠般誘人。奶豆的口感柔軟，入口即化，帶著濃郁的奶香。這種小零食不僅受到孩子們的喜愛，也是成年人回憶童年時光的美好記憶。

動物餅乾真的非常好吃！它那獨特的造型和香甜的味道讓人難以忘懷。每一塊餅乾都被精心製作成可愛的動物形狀，栩栩如生，彷彿一個個小動物在向我們招手。當咬下一口時，酥脆的口感和濃郁的奶香瞬間瀰漫開來，給人帶來無盡的滿足感。無論是作為零食享用還是與朋友分享，動物餅乾都是一種美味的選擇。

除了奶豆，還有許多其他美味的糕點值得一試。比如酥餅，其外皮層層酥脆，內餡香甜可口，一口咬下去滿口生香；月餅則更是多種多樣，有傳統的五仁、豆沙、蓮蓉月餅，也有現代的冰皮、流心月餅等，每一種都有著獨特的風味；而芙蓉糕則以其精緻的外觀和細膩的口感著稱，是甜點中的藝術品。這些美食各具特色，讓人回味無窮。

東北油茶麵是一種具有濃郁地方特色的傳