第33章 四棵吞吞樹(第2/4 頁)

”

“白菜的諧音為“百才”、“百財”，為美好願望寄託之意。”

白阮阮掰掉白菜最外面的那層，露出裡面顏色稍微淺了一些的那層。

“它的裡面就是這個樣子的，一層裹著一層。可以生吃，也可做菜。”

白阮阮說著就掰了一塊兒白菜幫子放進了嘴裡，直播間裡想起她清脆的咀嚼聲。

“水份挺足的，有一點點的甜味。”

【果子狸】：快！！上架！！！

白阮阮好笑的掰了五片白菜葉子清洗乾淨後放到虛擬感測器上。

“上架了份，感興趣的小夥伴可以去嘗試一下。”

隨後她等了兩分鐘，繼續說到：“剛才已經告訴大家白菜可以生吃了，下面教大家幾個目前能做的白菜的吃發。”

“首先是涼拌白菜。”

白阮阮將白菜葉子都掰了下來，清洗乾淨後備用。

她拿出四片大葉子，用刀將葉子切成三段，隨後切成了細絲。

將切好的白菜絲放進一個小盆裡，白阮阮倒進去一些酸味營養液，又撒了一些食用鹽，翻拌均勻後一道菜也就做完了。

“這就是涼拌白菜絲了，你們也可以根據自己的喜好往裡面加入一些你們喜歡的營養液的味道，比如辣的、甜的……要少量多次的倒，不要一下次倒入太多了。味道淡了可以補救，過頭了可就沒有辦法了。”

將份涼拌白菜的虛擬資料上架，她又等了兩分鐘以後開始做第二道菜：醋溜白菜。

“第二種做法：醋溜白菜。”

她重新拿過四五片白菜葉子，用刀將白菜幫和葉子分開。

“這個白色的部分，我叫它白菜幫，綠色的部分或者是黃色的部分叫做葉。先將白菜幫和葉子的部分分開，然後刀背傾斜，將白菜幫片成片。葉子的部分切成差不多大的段就可以。”

將切好的兩個不同的部位分別裝到兩個盤子裡，白阮阮開啟灶臺開關。

“開火熱油。”

她舀了一勺豬油放進鍋裡，等到豬油隨著溫度的升高而化了以後，將切好的白菜幫扔進了鍋裡。

“先炒白菜幫，炒至斷生也就是它變得微微透明、軟了的時候，將白菜葉子倒進來。”

將另一個盤子裡的白菜葉子倒進鍋裡，她拿著鏟子快速的翻炒起來。

“先加入適量的棕色營養液調個色增香，再加入一小勺的酸味營養液和半勺的甜味營養液、半勺的食用鹽，翻炒均勻。”

“全程用中大火哈，翻炒均勻以後出鍋前再從鍋邊烹入一勺酸味營養液，翻炒一下就可以出鍋了。”

“它保留了白菜幫的脆爽，酸中帶著一絲絲甜味，很是開胃解膩。”

嚐了一口醋溜白菜，白阮阮中肯的評價到。

將兩萬份的醋溜白菜虛擬資料上架，她又開始準備下一道菜。

“今天的最後一種做法——白菜燉土豆。”

“這就要用上之前出現過的土豆了。”

白阮阮拿了一個比她手掌還要長的土豆出來，削好皮、清洗乾淨。

“白菜的處理方法和剛才一樣，將白菜幫與白菜葉分開，白菜幫片成片，分開裝好。”

“土豆可以切成滾刀塊、條、片，看大家喜歡哪種用哪種，今天我們切成條。”

將土豆先切成一厘米厚的片，再橫著改刀切上幾刀，吵成四四方方的長條。

“起鍋熱油，油熱以後將白菜幫和土豆放進去，翻炒均勻。炒至白菜幫斷生以後加入白菜葉和適量的棕色營養液，翻炒均勻以後加入適量的清水……”

“燉至土豆軟爛以後就可以加入食用鹽，翻炒均勻以後就可以裝盤了。”

將菜盛