第十一章 驚天爆炸(第1/3 頁)

此後三個人就把每週四當做共同的休息日，把休都調到一天，一起出去玩，帝宮、後海、西山、圜丘壇、夏宮、長牆都逛遍了。

卓一凡看的閒書也多每次都給倆人當導遊，尤其在夏宮的時候講長廊裡每個圖案的意思，招來好多的遊客圍觀，最後工作人員都過來盤問卓一凡還以為是黑導遊呢。

然後每月還抽出一天三個人一起去happy一下，修煉方面卓一凡也沒落下而且發現與二女熟識之後再用令牌練功的時候明顯速度更快了，原因是什麼卓一凡也沒弄明白。

轉眼就到春節了，節前是飯店行業最忙的時候，尤其是高檔飯店。

由於現在管理嚴格了，很多的食材都不允許宰殺也不許賣了

但還是有很多有實力的客人能搞到這些特殊食材，直接拿到飯店讓飯店加工做菜

一般都是熟客才能享受這種待遇。加工都是不要錢的免費加工，但要混成熟客每月不來個幾次餐廳是不會記住的。

今天粵菜那邊就傳來個訊息，飯店長包房的一個客人，也是各個餐廳的熟客晚上要在粵菜請客

直接拿來一隻六斤多的斷板龜、一大塊仙鶴肉、一條飯鏟頭（眼鏡蛇）。

說讓做倆菜請客烏龜和仙鶴做龜鶴延年湯，蛇做五彩蛇絲。還說本來還能弄來個果子狸打算和飯鏟頭做龍虎鬥的

結果果子狸和金腳帶（金環蛇）沒想到半路給扣了，請客早就訂了改不了時間了龍虎鬥只能改蛇絲了。

卓一凡知道訊息後中午直接去找粵菜水臺的老同學去了，討要烏龜的頭骨和蛇骨

卓一凡買的蛇骨串送滕燕了，打算自己再做一個，正好這次有合適的東西就打算弄過來自己編一個更好的。

同學想都沒想就說“行給你沒問題，但你得幫我個忙，倆東西你挑一個收拾我也省點勁

做龜鶴延年湯用不上腦袋，五彩蛇絲也用不上骨頭，你幫我殺一個骨頭你就直接拿走”

卓一凡想了一下“行我殺龜，蛇好長時間不殺了沒把握了”

這下倆人分好工就開始殺蛇和殺龜

卓一凡把斷板龜翻過來殼衝下肚子向上放，等龜腦袋伸出來要翻身的時候直接左手抓住腦袋

右手拿刀直接給龜脖子一刀開始放血，血放出來然後拿菜刀到沿著龜殼劃開，開啟龜殼後然後整個烏龜用開水燙一下取淨肉

烏龜殼和烏龜腦袋都不要。剩下的肉都剁成三厘米見方的塊。仙鶴肉也剁成同樣的大小。

卓一凡這邊收拾好了，同學那邊的蛇也殺好了並且去骨，拿好骨頭又聊了幾句就回上海廚房了。

剛回廚房就看到藤小燕和趙芳芳已經在廚房等著了。

“啥呀？你弄那麼多骨頭幹什麼？怎麼還弄了個王八腦袋這麼大？怎麼虛了？需要補補啦?那也得甲魚湯呀？光王八頭不行吧！”趙芳芳一邊看著卓一凡拿回來的骨頭一邊奇怪

“我怕你了，我拿這些東西是要再做根蛇骨手串，這個是烏龜頭一會我把骨頭拆出來再加上蛇的頭骨正好能穿個漂亮的手串，燕明天中午還過來咱們編手串”

藤小燕點頭答應了

卓一凡把整個的蛇骨兩肋上的長骨頭都剁掉，把烏龜頭和蛇頭都放到一個不鏽鋼盆子裡放上水接扔到蒸鍋裡上鍋蒸

這是為了蒸熟以後好把龜頭上的肉都去掉留頭骨，而蛇骨也正好去掉沒剃乾淨的肉。

蒸了半小時後拿出來，卓一凡和趙芳芳與藤小燕一起給骨頭剔肉，藤小燕還特意去前廳拿來一把牙籤，用牙籤剔了快一個小時終於剔乾淨了

又從洗碗間找來消毒水把骨頭都放到消毒水裡浸泡，這樣泡出後骨頭就會特別白，而且以後也不會腐爛生蟲。

趙芳在剔肉的