第2章 送餐(第1/2 頁)

院子裡點了燈籠，院中有一口井供下人們取用，她快速的打水洗漱之後按照記憶裡的路不甚熟練的到了大廚房，而這時，方大廚已經在備菜了。

方大廚是個慈祥和藹的中年男人，瘦高瘦高的。

他抬頭看見謝小安那丫頭走進來，收拾得清清爽爽的，就是臉色還有幾分蒼白，連忙招手讓她過來：“安丫頭，你怎麼過來了？身子好全了？”

謝小安連忙走過去行了一禮：“方大廚，我身體已無大礙了，想著趕緊過來當值，這樣不耽誤活計。”

她說完便趕緊去水缸裡舀了水清理燒熱水的大鍋，大鍋是昨晚就已經清理過的，只是怕落了灰，第二天稍微清理一下就行。

清理好之後又把大鍋加滿水，隨後去到灶臺邊的小凳子上坐下開始找打火石準備生火，謝小安學習能力不錯，按照原身記憶裡的手法，一次就把火生好了。

方大廚看著這丫頭手腳麻利的樣子，應該是好得差不多了，便也不管她，繼續指揮其他人備菜準備主子們的早膳。

謝小安把燒熱水的灶點燃之後又慢慢的加了柴火，只等它自己燃起來之後偶爾來添柴就行。

還有旁邊方大廚用的一個灶臺，這個也是她負責。

謝小安：“方大廚，我現在就開始生火啦？”

方大廚正在低頭忙碌，他在包包子，一個一個小巧精緻的包子從他手裡被捏出來，聽到詢問便高聲應了一聲：“好嘞！”

鳥兒的叫聲清脆悅耳，朝陽已然悄悄升起，各個院子的碗碟已經收回，在粗使嬤嬤們清洗碗碟的時候，謝小安這個粗使丫頭正在劈柴。

該說不說，謝小安剛開始上手的時候沒找到要領，後面使勁回憶記憶裡的劈柴技巧才算慢慢的上了手。

大廚房一共五個燒火的下人，三女兩男，一人負責兩個灶臺，在早上把要用的水燒好，然後負責在各個大廚做飯時燒火，根據大廚的指示把握火候。

幾個大廚分工不同，方大廚和巴大廚還有張大廚主要負責各個院子主子們的膳食，劉大廚和王大廚負責下人們的膳食。

謝小安的工作就是在做好早飯之後把鍋洗好，然後灶臺收拾好，吃了早膳還得去劈柴，每個負責燒火的下人的柴都是自己劈。

謝小安雖然不熟練，但盡力之下劈的柴也有其他人劈的三分之二。

劈完柴之後休息了半個時辰開始生火做午膳，然後又繼續劈柴，下午繼續生火做晚膳。

晚上謝小安洗漱好躺在床上思考人生，今晚她回了大通鋪休息，二十來人的廂房，還有人打呼嚕。

謝小安根本睡不著，咬著唇心裡默唸：“忍耐，忍耐！”可聽著接二連三的呼嚕聲，謝小安一下子洩了氣，這真的忍不了，她有點想她剛裝修好的兩室一廳了。

今天第一天上崗，她大部分時間都用來適應了，還沒有時間想該怎麼升職加薪。

這具身體大病初癒，又幹了一天的活，現在只想好好的睡一覺，甚至睏意使她可以漸漸的忽略那些呼嚕聲，沉沉的睡了過去。

小雨淅淅瀝瀝的下著，這又是一個天還沒亮就起床的早晨。

謝小安對著鏡子梳頭時心裡正悲傷流淚“嗚嗚嗚…我想回家”門外忽的有人敲門問她好了沒，好了就去幹活。

謝小安連忙收起悲傷應道：“來了”，開玩笑，當初原身被家裡賣到這裡做奴婢，若是幹活不利索人家不要了怎麼辦，她可不想再被賣一次，好歹這裡雖然規矩嚴卻家風清正，不苛待下人，其他地方可不知道會怎樣。

“安丫頭，火小一點兒，咱這糖蒸酥酪現在得用中火蒸了！”方大廚把蒸好的鬆糕抬下去，又把糖蒸酥酪一碗一碗的放進去。

霧氣騰騰，謝小安抬頭應了一聲：“知道了