第75章 菌子(第1/2 頁)

嚴格來說，其實唐朝就已經出現了最初的螺螄粉，只是不放辣椒，比較清淡。 尤袖從面前的盤子裡拿起一個炒的田螺，牙籤扎進去戳緊，肉撬出來，放進嘴裡感受著緊實的螺肉，微微眯了眼。 還救過詩人柳宗元，據不知道哪本書上記載，當時他被貶官降職，派往偏遠的廣西柳州地區擔任刺史，心情非常糟糕，再加上水土不服，導致厭食，身體一日不如一日，就連大夫都不知所措。 而有一天柳宗元的廚子周萬福在柳江邊洗菜，順手撿了一些螺螄，便用這螺肉熬製了湯底，煮上當地的米粉，柳宗元聞到後胃口大開，病奇蹟般的好了。 後世有店家將此作為螺螄粉的起源，津津樂道，而尤袖的評價是，不可全信。 畢竟食物就跟古董似的，老想給自己弄一個華麗的“出身”，酸辣粉還是關於楊貴妃的呢。 說她生長在四川成都，從小就特別愛本地的民間小吃，尤其酷愛酸辣粉，每次上街必吃酸辣粉，因為從小長的就美如天仙，能歌善舞特別招人喜愛，每次到酸辣粉店，店老闆陳員外都非常歡喜，時間長了，便認做乾女兒。 之後她入宮為貴妃，有一天突然生病，太醫挖空心思也查不出病因，玄宗急的要死，大宦官高力士更是在外面網羅天下美味，山珍海味全捧至面前，貴妃看都不看一眼。 最後他想到貴妃或許是思念家鄉，便趕到川地帶來陳員外，接入宮中，陳員外取出酸辣粉的祖傳秘方“香玉膏”，煮了一碗粉送至寢宮，然後奇蹟發生了。 因身體虛弱臥床許久的貴妃突然坐了起來，當看到陳員外和他手裡的酸辣粉時，不禁淚流滿面，口水四溢，接過酸辣粉便狂吃，直到碗底朝天而不留一滴，在場的人都驚呆了，唐玄宗更是不假思索的便說“此粉乃天下第一粉也”。 此外還有慈禧太后的驢打滾，乾隆的鍋蓋面，武則天的牡丹糕，真真假假假假真真，但到底，好吃才是硬道理。 又吸溜幾口粉，徹底吃完，心滿意足。 享用完這一餐，尤袖有點困，想回房睡午覺了，只是——為什麼某人還不走？ 打個哈欠看過去，卻見他和父母閒嗑牙，說春光好，草木長，末了拿出一個籃子，嘴特別甜。 “前幾日隨侍，採的菌子，家裡人都對吃的不精心，廚子手藝也糟，我一想來伯父家吃好幾頓了，怪不好意思的，乾脆送來，也算一點心意。” 然後再吃一頓。尤袖默默吐槽，接著去看那一欄菌子，長長的尖錐形菌頂，網狀結構，連著一個雪白的柄。 這好像是羊肚菌啊？ 她又有了精神，是了，春天是這種菌子最好的生長季節，找一個面向西南方向的丘陵，這種方向通常會有大片的羊肚菌，如果還恰巧生長著白楊木老蘋果樹這類，機率就更大了。 素炒、蒸蛋、燉雞，都絕絕子。 “是在哪裡採的？”尤袖不由問詢，再下場春雨可能那片地還會長，薅大地的羊毛，同時還能體驗採蘑菇的快樂。 “呃。”看著她亮晶晶的眼睛，江韶白說出了一個地方的名字。 是一個皇家獵場，一般人進不去那種。 小火苗“嘶”一下滅了。 哀怨又暗淡的盯著籃子，更珍貴了呢，她要好好想想怎麼吃。 “你喜歡的話，我再去採就是了。”江韶白饒有趣味的盯著她，情緒這麼外露，會吃虧的。 “啊？不用了，我就問問而已，找這個還怪費眼呢。”尤袖擺手，她不缺，系統裡面什麼都有，要是想的話，能兌換出比進貢皇室還多的羊肚菌來。 而且這時候野生的不少，因為價格高，百姓採到捨不得吃，都會送到集市上換錢，稍加留意，也有的買。 之後尤袖說要回院子，冷不丁兩個人表示要跟上。 ？ 接到妹妹疑問的眼神，尤景解釋道：“擼貓館快修成了，韶白的妹妹也很喜歡貓，他便想先來看看。” 溫不溫順，會不會傷到貴族小姐。 那當然是很乖的，尤袖對此非常有信心，不過縣主的女兒喜歡貓，家裡居然沒養嗎？她哥都搞鵝當寵物了。 “家妹和貓要是待著超過三天，便要起紅疹，之前養過，就是因為這個才送走的。”江韶白麵不改色心不跳，十