第38章 難吃的兔肉(第2/2 頁)
在盤子裡到時候直接就可以吃了,當然,如果有條件把它和蒜苗再加一點豆豉爆炒的話會更香。
“現在調料也不齊整,我乾脆就用火鍋料把這兔子肉乾燒了,等吃完不夠的話再摻點水煮菜吃,我這還有些蘿蔔乾和土豆乾,我先拿一些出來泡著,不夠了就吃這個,如果不吃的話放著明天再吃也一樣的。”
張倩把鍋裡的蘿蔔條連湯帶水都倒進了另一個盆裡然後把鍋洗了,何俊放了兩塊柴火放進灶膛裡,對於張倩的安排他沒有半點意見。
“咦~這兔子肉味道怎麼這麼怪?”
張倩聞著鍋裡散發出來的香味兒,拿著筷子從鍋裡挑出一塊準備嚐嚐味道,結果剛放在嘴裡,就有一股很濃的說不出來的一股羶味,張倩沒有把嘴裡的肉吐出去,而是咬牙切齒地吃了。
“怎麼了?我剛才看你放酒進去了,是不是放少了沒除掉腥味。”
何俊有些奇怪的問道,說得他也去拿了一雙筷子挑了一塊在嘴裡,張倩沒有回答,反正對方一吃就知道是啥意思。
果然何俊把吹冷的兔肉放在嘴裡還沒嚼吧兩下就呸呸的吐了出來,嘴裡的怪味讓他難受的眉頭都皺在了一起。
“我這裡面放的有草果大料胡椒,可以說去腥的去羶味的全部都放了,而且火鍋料裡面這些調味料更是放得足足的,再說我以前又不是沒做過兔子肉吃,但也從來沒吃過這麼怪的味道,再說兔子肉做的不好吃,最多就是有一股腥味,怎麼可能是一股羶味。”
張倩剛才在做兔子肉的時候就發現這兔子肉的肉紋理十分的粗糙,雖然還是白咔咔的沒什麼血色,但換個深紅色絕對可以冒充牛肉了。
“這還真是怪事,哎說起來我倒想起來了,剛才給兔子剝皮的時候我就發現兔子皮十分的厚,那個毛也是不對勁,你等著,我去拿過來給你看看。”
何俊把筷子往旁邊的空碗裡一放,話還沒說完,人就風風火火的跑了。
張倩看著一鍋兔子肉,這味道雖然怪,讓人覺得難以下嚥,但總不能就這樣浪費了吧!
反正肉已經燒耙了,張倩把鍋裡的肉全部倒了出來單獨放進一個盆裡,然後把肉塊全部選出來。
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