第5章 你們連土豆都沒聽說過？(第1/3 頁)

閒的蛋疼的白稷在第二年就開始了釀酒。

釀酒需要用到酒粬。

酒粬則是酒的骨！

沒有酒粬，就無法釀造出口味醇和的美酒。

酒粬簡單。

白稷就把大米簡單的發酵，然後摻上竹葉、田邊草、辣蓼草做成的。

辣蓼草，亦名水蓼、柳葉蓼。

這是種非常常見的草。

主要是生長在近水草地、流水溝中，或陰溼處。

當時白稷想的其實就是到處看看。

沒看過玄幻小說嗎？

作為主角，隨便去哪裡都能碰到什麼天材地寶。

像是什麼百年朱果什麼的。

結果……屁都沒有。

除了桃子就是桃子！

還有片竹林，裡面也就只有筍。

在河邊思考人生的白稷，偶然間就發現了辣蓼草。

按照系統的說法。

桃花源內有著系統的禁制。

對他來說類似於新手村的作用。

所以，外面兇悍的妖獸是進不來的。

野獸這種不算。

這裡面自然也別想有什麼好東西。

能讓他活下來就算不錯了。

哦？

原來是這樣！

不管別人信不信，反正白稷是信了的。

畢竟六年時間來的確是沒有妖獸闖進來。

這可真是多虧了系統呢！！！

……

這種土製酒粬湊活著還能用。

經過十餘道工序後，才算是勉強成功。

釀酒的主要原料白稷選擇了土豆。

原因很簡單。

土豆的畝產高，不怕失敗。

沒錯，土豆可以釀酒。

像是伏特加的原料其實就有土豆做的。

阿誇威特酒，堪稱挪威二鍋頭。

其實就是以土豆為原料釀製的烈性酒，度數在45度左右。

這種度數的酒已經是烈性酒了。

白稷當時覺得口感還差點意思，所以專門蒸餾提純了遍。

他好歹也是修士。

蒸餾提純對他來說根本是小菜一碟！

用靈氣輔佐，釀造的白酒相當不錯。

酒水精純，香氣撲鼻。

在白稷看來，味道肯定比國外的伏特加啥的香。

至於度數的話，估摸著應該是有五十度左右。

不過，對白稷沒用。

別拿辟穀不當修士！

再怎麼說，他也是辟穀境。

酒精對他來說基本無效。

……

除了酒，還有醋。

俗話說的好，酒敗成醋。

按照化學來解釋，那就是c6h12o6→2ch3ch2oh+22

ch3oh就是醋。

傳統方法也是把糧食經發酵轉化為乙醇，然後在醋酸菌的作用下使醋酸發酵，將乙醇氧化生成醋酸。

所以如果釀造的酒不好，可以進一步做成醋。

白稷是直接用的大米釀成了米醋。

辦法很簡單，經蒸煮、糊化、液化及糖化發酵後就成了。

要不然這酸辣土豆絲哪裡來的？

……

“二鍋頭？”

秦大大有些懵。

望著白稷，他心中也是無比驚奇。

白稷這些新鮮的名詞，他聽都沒聽說過。

不過越是如此，他就對白稷的身份越發確信。

是了！

沒錯！

這就是仙