第773章 難吃的霧都菜！(第3/3 頁)

陳志國對霧都菜是深惡痛絕的，翻來覆去的就是那幾樣，而且賊難吃！

簡單的說一下，霧都菜其實品種和花樣並不多，很有名氣，很普遍的幾道菜分別是，

哈吉斯：哈吉斯是霧都男人穿裙子的那地方的一道傳統名菜，它主要是用羊的內臟製成的，把羊肝、羊心、羊肺剁碎後，再混合上洋蔥、燕麥、羊油，加上鹽、香辣調味料和高湯，裝入羊胃中水煮三小時！光是看這道菜的做法，你就會知道這菜會有多大的腥羶味了！

仰望星空派：原名叫做魚頭派，其造型極為獨特是在厚實的派上面插著多條沙丁魚，魚頭露在派皮上都呈45度的視角仰視著。之所以將魚這樣放置是為了能保證魚在烘烤時所滲出的油脂和汁水都能流入派中，味道會更好。但恐怕很多人在第一次見到這個派的時候，估計就難以下嘴了，而且只要是吃過一次的人，絕不會想著再去吃第二回，除非他自己是地道的霧都人！

黑白布丁：在霧都看見布丁一詞時千萬彆著急去點著吃，因為霧都的一些布丁會完全打破你對布丁的認知，就比如黑布丁和白布丁。

黑布丁其實是用豬油、豬血和燕麥做成的血腸，而白布丁則是用豬板油或其他動物油脂，加入麥片、麵包屑、豬肉、豬肝灌入腸衣裡製作而成的腸，在食用時用煎炸烤的方式烹飪熟。

別看這黑白布丁和國內的血腸、糯米腸的做法差不多，但霧都的豬是不允許閹割的，以至於豬肉吃起來會特別的腥臊，若是再混上豬血、豬油，又不放其他香料壓制著腥味，那吃起來是滿嘴腥味，且特別油膩。保不準一口下去，你就會吐出來！

排腰子派：這道牛排腰子派可是霧都的傳統名菜，最早起源於19世紀，外面是烤的酥脆的餅皮，裡面則塞入了滿滿的炒熟的牛肉和牛腰子，口味依然是出人意料的難吃，吃著又鹹又羶，而且肉吃著並不鮮嫩，會很難嚼。

所以，霧都人的菜譜和漢堡國的笑話集、漂亮國的歷史被公認為是世界上最薄的三本書，這也足以說明霧都人真的很不擅長烹飪美食，才使得現今的霧都菜又少又難吃，