第5章 美味荷花宴(第1/2 頁)

第三道菜：荷香蓮子雞

荷香蓮子雞，肉質鮮美，瘦而不柴，用荷葉包裹，加蓮子點綴，將雞肉的鮮嫩提升一個境界，肉質的細、嫩、滑、爽、直接挑戰味蕾的極限。炎炎夏日，一縷幽香，隨風飄入肺腑，清新淡雅、消暑去熱；家鄉土雞的香味，讓人垂涎欲滴，回味無窮。

第四道菜：荷芽涼疙瘩

把白麵盛到碗裡，加點兒水，用筷子攪拌成小疙瘩糊進鍋裡，又將雞蛋、大蔥和一些菜等放入鍋內，熟後，加入鹽、油花等佐料。再加入荷葉絲，更加涼爽適口祛暑，是做法簡單的消暑名菜。

第五道菜：茄汁藕丸

把藕搗碎做成藕丸，五味調合，精烹細作。丸圓，象徵圓滿、團圓，又“吃藕不見藕”。茄汁含番茄紅素，還有膳食纖維、礦物質及天然果膠等，藕，清熱生津，養神，益氣力。二者結合，酸甜可口，清脆爽口。

第六道菜：蓮藕燉牛腩

蓮藕燉牛腩原料為牛腩和蓮藕，吃起來非常黏滑。牛腩的醇厚和蓮藕的清新相結合，化解了牛腩的油膩，蓮藕也少了一絲寡淡，從裡至外給蓮藕裹上了令人唇齒留香，回味無窮的味道。

第七道菜：荷葉包飯

第八道菜：荷葉粉蒸肉

第九道菜：荷葉粥

第十一道菜：荷葉豆腐羹

第十二道菜：荷葉煎蛋

第十三道菜：荷葉餅

第十四道菜：荷葉蝦仁湯

第十五道菜：荷葉炒雞蛋

第十六道菜：荷葉青魚片

段雪依做了一桌子豐富的菜，每一道菜都十分講究，每一個步驟都恰到好處。食物的香味飄滿整個廚房，讓人忍不住吞嚥口水。也讓抱著看笑話態度的廚娘們大開眼界。

“原來小姐的廚藝這麼好，是她們見識淺了。”

給廚房的人各留了一小部分菜，其他的端到房裡，段雪依讓幾個丫鬟也坐下來陪她一起吃。從小一起長大丫鬟們也不拘束圍著她坐在一起。

段雪依一一介紹每道美食，然後大家開始動筷。

\"小姐做的飯比大廚做得更好。\"春蘭笑眯眯的誇獎。

\"是啊！小姐真厲害！\"夏雨也跟著附和。

\"沒想到荷葉、荷花竟然也能吃，還這麼美味。\"

\"這是我吃過最好吃的飯了！\"

……

誰也沒問小姐怎麼突然會做菜了，該做的這麼好吃。段雪依也鬆了口氣，作為貼身丫鬟的她們肯定知道原主的所有事情，知道她不會做菜。

不過大家不問，她也省的編故事忽悠他們了。到時候實在瞞不住了再說。

段雪依笑了笑，看著一臉滿足的丫鬟們說：\"你們趕緊趁熱吃，好吃的都堵不上你們的嘴。\"

她記得郡主孃親在青平縣有幾個鋪子，好像其中一個就是酒樓。

“冬雪，孃親是不是在縣裡有一個酒樓？”

孃親把這兒的生意都交給自己打理，而自己不感興趣都交給冬雪打理了。

“是的，叫福運酒樓。”冬雪恭敬的答道。

\"夏雨今天把這些菜式的做法都學會了，你們明天去福運酒樓教會那裡的廚師，三天後當作招牌菜開始售賣，增加酒樓的收入\"她吩咐道。

\"好的小姐！\"兩個丫鬟異口同聲答道。

一頓飯吃的眾人肚皮滾圓，還意猶未盡。

這頓飯開啟了她們對吃的眼界，對荷葉、荷花的好奇和喜愛又增添了許多。

晚餐後，段雪依洗漱之後，便回到自己的閨房休息。躺在床上卻睡意全無，就進了空間。

看到之前種的水果樹已經開花了，看來再過一兩天就