第180章 古代版餓了麼(第1/2 頁)
到了下午弟弟妹妹們放學回來。一看到柳志雲做的螃蟹和麻辣小龍蝦,一個個都狼吞虎嚥的吃了起來。
既然這螃蟹這麼好吃,柳之雲覺得這是一個新商機,而且在這個時代小龍蝦根本沒有人吃,螃蟹只有很少一部分人在吃,但是他們不會吃,做的也不怎麼好吃,因此在市面上根本沒有成熟的鋪子在賣。
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第二天!
昨天柳之雲就給村民們說了,大家可以去上山抓螃蟹和小龍蝦拿到她這裡來售賣。
她給的收購價錢是八文錢一斤。他們抓到多少都會收到多少,很多村民一聽這個東西還能還錢都跑到了山上去抓了!
柳之雲本來是想自己去抓然後拿去賣,但是又想到每天又是上山,又是跑到火鍋店裡面沒時間,還不如直接讓村民們去抓,這樣省事。
這第二天柳之雲還去店裡就有人拿來螃蟹和小龍蝦。
不過也正好今天就可以給火鍋店上一點新的菜品。
她來到店裡就把螃蟹和小龍蝦全部泡在水裡,讓她們吐泥沙,吐沙是否乾淨直接關係著螃蟹和小龍蝦的口感。
經過這麼長時間的營業,天下第一鍋已經積攢了很多回頭客,經常會有人來問,“店裡有什麼上新的菜品沒有?”
柳之雲今天早上剛來就把新出的菜品貼到了外面。
這不剛一貼出去就被路過的客人們圍觀了,“想不到這天下第一鍋又上了新菜品。”“他們家的菜可從來沒讓咱們失望過,咱們趕緊進去嘗一嘗。”
這幾個男人看著就一副貴公子模樣,完全不差錢的樣子。
他們對著店裡面的服務員說道,“聽說你們天下第一鍋又上新了菜品,給我來上一盤麻辣小龍蝦,一盤麻辣大螃蟹。”
“好嘞,客官,您稍等!”
店員剛想離開,又被幾個公子給叫住,“對了,再給我們一人來上一碗西瓜刨冰,你們家的西瓜刨冰真的是百吃不厭,夏天我每天就惦記著這一口。”
“好嘞!八號桌,加一盤麻辣小龍蝦,一盤麻辣大螃蟹,五碗西瓜冰!”
店裡的生意異常的火爆,很多人一看到他們家上了新品,就專門跑過來嘗試。
由於上新的太突然了,柳之雲還沒有來得及給店裡的後廚教麻辣小龍蝦的做法,所以今天她打算自己上。
聽到來單子了,她就趕忙撈起一盤螃蟹,一盤小龍蝦,開始放在鍋裡面炸。
炸好的小龍蝦再進行翻炒翻炒,裝盤出鍋!
“八號桌的大螃蟹來嘍,小龍蝦來嘍!”
客人們吃的不亦樂乎,螃蟹和小龍蝦不出意外又獲得了一致好評,竟然好多人吃完又帶走了一份兒,說是要拿回去給自己的朋友和家人嘗。
今天一整天就賣了有幾百斤的螃蟹和小龍蝦,生意相當的好。
柳之雲尋思著這天氣現在也太熱了,很多人都不願意出來吃飯,她就想搞一個外賣,可是想了好幾天沒有想出來外賣要怎麼樣把客人和店裡聯絡起來。
這大夏天大家不願意出來吃飯,很正常的事情,她都不想來上班兒。
如果外賣做好了,火鍋店的生意肯定會更好。
等到下午忙完的時候,她就把肖逸和小許兩個人叫過來,商量做外賣的事情。
小許聽完很是吃驚的說著,“外賣?小云姐外賣是什麼意思?是在外面賣嗎?還是啥意思?”
柳之雲耐心的解釋到外賣就是客人可以足不出戶,在家裡吃到我們店裡的東西。
小許聽完還是很懵,柳之雲又解釋道,“外賣就是客人可以不用來店裡。咱們店裡的員工給他們送到家裡。”
肖逸聽完覺得這個方法特別好,立馬說道,“小云