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近幾年國民生產水平直線上升,燕輝食品廠在迎來機遇的同時也受到了挑戰, 廠子內不但新開發出來的炸、烤串類半成?品要想法辦法開啟市場,原本穩固的熟食類品牌也受到了對手廠家新產品、新口味的衝擊。
眼瞅著對手不斷蠶食自己的地盤,作為廠子領導層的幾位高管都坐不住了,他們迫切的需要一款或者一個系列的新廠品,為他們穩住甚至拓寬市場。
在多次的考察和評估之後?,高層們都覺得最近有火爆勢頭的辣味是一個比較適合的切入點,但是在辣味基礎口的選擇上?,廠子的高層卻出現了分?歧。
以產品研發部門經理為主的幾位中高層建議新品辣味系列, 應該直接以川味為主,麻辣刺激的重?口就像是一記重?拳一樣, 可以直接為他們敲開消費者的味蕾, 吸引大批的客戶。
而以產品銷售部門為主的幾位高層則很擔憂, 一種全新的口味是否能夠適應東北這片土地,畢竟這邊的人們祖祖輩輩都是鹹鮮為主, 口味這種東西輕易不會改變, 他們很怕一種全新的辣味會讓消費者們不適應, 讓新產品撲街的同時連帶著老客戶們也會離開。
所以這一派的主張是穩紮穩打, 要說辣口東北也不是沒有, 朝鮮族的口味就是以甜辣為主, 廠子完全可以選擇將鮮族口味融入到新廠品當中,這些是地道的東北口味,肯定會大受歡迎的。
達不成?統一意見的兩?派相?互不服氣, 研發部門不忿搞銷售的越界,畢竟食品研發是他們的活。搞銷售的嘲笑研發的是一群空想家, 畢竟論對客戶習慣的瞭解,有誰能比他們這些成?天都和消費者打交道的銷售人員更清楚?
新產品的開發關?乎著廠子下一階段的戰略方向,不論是研發部還是銷售部都不想廠子在接下來的品牌、產品白刃戰上?吃虧,所以就能加的難以被說服,雙方已經為此相?互僵持了好一段時間了。
周廠長作為燕輝食品廠的總經理,在這件事情上?也很撓頭,但他很清楚這種僵持對廠子沒有好處,必須儘快做出一個決定。
最近他們廠子正在擴建生產廠房,原本週廠長是打算與?新廠房的建築承包商簽好合同後?,就回廠子開大會,能商量出來結果最好,商量不出來就中高層投票決定,少數服從多數。
周廠長出差簽廠房建築合同,原本與?研發和銷售部門一點關?系都沒有,但是對方的部門負責人都想在做一下最後?的努力,因此就都跟上?來了。
周廠長對此時哭笑不得,但兩?位經理也是在為廠子考慮,雖說他們都還是站在各自的立場上?,但是這份心意周廠長是領情的。
於是,原本一個很簡單的建築承包合同,燕輝這邊呼啦啦一下來了五、六個人。
誰都沒有想到,他們會在合同簽署完畢後?,對方的招待宴上?吃到讓大家眼前一亮的食物。
那是一份熟食雙拼,是在開席之前由關?總的助手小李端上?來的,聽說是關?總的女兒知道關?總愛吃,特意給父親送過來的。
席面?上?的其他人聞言都笑著誇讚關?總的女兒孝順,並且象徵性的拿起筷子在那份熟食雙拼裡夾了幾片,打算吃過之後?再誇一誇關?總家的小姑娘。
商人的世界,在不涉及利益的基礎上?,相?互捧著說也是促進感情的一種方法。
將那幾片薄切的香腸送入口中後?,味蕾先是嘗到了濃鬱的五香,然?後?便是酥酥的麻與?微微的辣。麻不搶辣味,辣卻提升了麻的椒香,再配上?香腸製作時加入的去腥提鮮的調味料,這款香腸真的可以稱得上?是色香味俱全。
吃過香腸後?,周廠長又迫不及待的去吃拼盤中的另外一款燒肉。
這款燒肉應該是與?香腸在一個湯鍋內熬