第168章 炸泥鰍(第1/2 頁)
次日,歐詩情結束了一晚上的修煉,一大早就去了鎮上的菜市場。
雖然是六點左右,但天色已經大亮了,菜市場人潮擁擠,人聲鼎沸。
歐詩情來到賣魚的攤子,攤子現在客人不多,給了她時間好好和老闆談生意。
“老闆,我要買大量的泥鰍,你這裡有貨嗎?”
老闆指著面前紅色大洗澡盆,訝異道:“這盆裡的泥鰍,還不夠你要買的?”
歐詩情看著洗澡盆的泥鰍,黑乎乎的,擠擠挨挨地鑽來鑽去,頭皮有點麻了。密集恐懼症都要犯了。
她咬了咬牙,“不夠,至少要兩百斤。”
老闆一聽這數量,臉上泛起喜色,這是單大生意啊!
但他又半信半疑的問:“小姑娘,你真要這麼多泥鰍?你可不能開玩笑啊!不然我幫你弄來,你又不要了,我這虧死的。”
歐詩情轉移視線,不看這些泥鰍,“你只要能弄到貨,我現在可以先給定金,不過泥鰍要送到我說的地址,質量不過關我不收的。”
這下老闆呲著大牙,笑呵呵地說:“沒問題。小姑娘,你給我留個電話和地址,我叫人去拉貨,馬上能送到地方,泥鰍包生猛。”
歐詩情沒有和老闆講價,就爽快地交付了定金,她現在最重要的是趕著馬上能拿到貨,時間很緊,不能耽擱了。
歐詩情趕回了炸串店沒多久,就接到了泥鰍已經快到目的地的電話,她立馬站在門口等著對方。
沒想到她會看到隔壁竟然又開始了裝修了,不過她稍稍偷瞄了幾眼,只看見裝修工人,主人好像沒在,就把八卦的心思放了下來。
既然綿姐說這不用介意,她就等著新店開業後再揭曉吧。
很快這個小插曲就過去,歐詩情收到了送貨小哥送來的泥鰍。本來她以為交付了尾款就沒什麼事了。
誰知道這小哥非常熱情,不停找話聊攀關係,就在歐詩情猜測小哥到底有什麼的意圖,是不是有人來試探她時。
送貨小哥道:“歐老闆,咱們加一下微信吧,你以後還要什麼魚,可以在微信上說一聲,我立馬送貨上門。”
之後送貨小哥才介紹自己,其實他是魚攤老闆的兒子,小哥看歐詩情是幹餐飲的,就留下聯絡,期待以後還能合作。
原來如此,歐詩情感覺尷尬死了,幸好沒人知道她所想的,不然想要的大廚房,她用腳趾都能摳出來。
“賣魚小哥,加了微信,以後有需要肯定聯絡你哈!”歐詩情維持禮貌微笑。
“就這麼說定了,歐老闆,那我先走了。”賣魚小哥眼角眉梢都是喜悅,這單生意就是送送貨就完成了,賺得不少,正常賣兩三天的魚才能賺到的。
看著小哥坐上了車,就一溜煙地走了。歐詩情拍了拍腦袋,是自己草木皆兵了。
不再想太多,剩下的時間不多了,歐詩情回到廚房,把買來的泥鰍用鹽和澱粉清洗,把泥鰍身上的粘液洗乾淨。
歐詩情是用‘控靈術’把泥鰍洗乾淨的,如果叫她自己直接上手抓泥鰍的話,她肯定不敢的,這種軟軟呼呼,又滑滑膩膩的生物,真的很噁心啊!
不過為了減少一些自己的罪惡感,她還是要硬著頭皮去做的。
她準備做一道炸泥鰍的靈食,是給節育後的貓貓恢復身體的,算是補償吧,畢竟自己是那個邪惡的推手。
洗乾淨的泥鰍,撒一點點鹽和胡椒調味,因為是給貓咪吃的,歐詩情調的味道很淡。
醃製15分鐘後,就撒上澱粉,油熱下鍋炸,為了炸泥鰍的外酥裡嫩,要炸兩次。
很快香味就充滿整個廚房,連覺得泥鰍外表噁心的歐詩情也忍不住吞了吞口水。
看著被炸得金黃酥脆的泥鰍,歐詩情