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第3部分(第1/5 頁)

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在領悟氣感的同時,古凡也開始在伙房學習基礎東西,第一步就是辨別食材,如何在眾多食材中挑選出最好的食材,這也是一個廚子的基本能力,材料的好乖也直接決定了菜品的成色,當然,廚子也要有實力才行。

第二步要學的就是刀工,唐牛的屠龍斬和史蒂芬周的倚天切都是刀工範疇之內的,不過那兩招是要配合著內力才能夠使用的,這是還沒有領悟氣感的古凡無法學習的,就算是半個月後,領悟到了氣感,初步有了一絲內力,那少的可憐的內力也不足夠支撐這兩個招式。

即便暫時無法使用內力,但是古凡之前一個月的鍛鍊成果已經顯現出來了,少林寺的菜刀都是重型裝備,每一把足足有三五斤重,拿著這個大傢伙切菜,沒有一臂力恐怕切不了幾下的。

而且華夏與老外不同,在華夏廚師這裡,一把菜刀就是萬能的,不管是削皮還是切菜,都是一把菜刀,哪像西餐廚師,出去做菜就要拎上十幾把不同制式的刀才行。

為了抓緊每一分每一秒的時間,古凡每天都把自己的生活安排的慢慢的,除了幫廚,就是打坐修煉內力,這讓其他的和尚都搞不懂古凡為什麼這麼拼,常員和尚也是勸過古凡,沒有必要這麼拼命,日子還長著呢。

古凡只是笑了笑,他總不能夠告訴他們自己再過一段時間就要消失了,不抓緊時間學東西,以後就沒得學了。靈過一個座標只可以穿越一次的。

在古凡如此自虐一樣的練習下,古凡的內力已經趕上那些修煉三四年的和尚了,這主要是那些和尚不認真修煉,在這種和平時期,而且少林寺也是相對封閉的地方,他們並不是很重視內力,他們覺得現在的生活就很舒服,幹嘛像古凡那樣虐待自己。

有了一定內力之後,古凡也能夠施展那些廚藝招式,古凡真是搞不懂,好好的少林正宗功夫怎麼會流落到廚房,在學習廚藝招式的時候,古凡發現,這個世界很多招式應該是用功夫裡演變出來的,結果他們把演變的結果留下,把原版功夫給扔了,其中究竟發生了什麼,難道少林出現了一個大吃貨?還是武功、廚藝雙料天才型的?真是讓人匪夷所思。

學完刀工之後,就是顛勺了,這是廚師的一大難關,因為炒鍋加上菜的重量可不輕,輕一的五六斤,如果菜多的時候,足有十多斤,這對臂力要求就會很大。

在伙房新手練習顛勺只能夠用炒鍋+沙子,加起來就有十多斤中,如果古凡還沒有內力的話,僅靠自身的鍛鍊,恐怕根本堅持不下來,但是有了內力之後,古凡覺得手裡的十多斤炒鍋就好像氣球一樣,古凡也算是知道了內力的一個好處,那就是使用之後增強人的身體素質,從此以後一口氣爬六樓再也不喘了。

在少林寺學習廚藝,是不可能學習很多菜式的,畢竟這個世界再怎麼荒誕,也不可能讓少林寺的和尚喝酒吃肉,所以少林寺的伙房內只能夠學到素菜的做法,不過在少林寺的廚房裡,學的可不只是炒菜的手藝,還學習的有食材的搭配,只需要出去之後,把一些材料換成葷菜就行了,這也是唐牛和史蒂芬周,為什麼能夠做佛跳牆的原因,你不會認為在佛跳牆沾了一個“佛”字就是寺廟裡的菜了吧。

你要知道佛跳牆裡都有什麼食材,海參、鮑魚、魚翅、乾貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、蟶子、金華火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家養老母雞…肉脯、家養黃嘴鴨鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍,除了冬菇、冬筍這些素材外,哪一樣和尚能吃的東西。

古凡安靜地學武習廚藝,又或時不時丟一句禪語勾搭下觀音菩薩。

只可惜,觀音菩薩硬是不上鉤。

而隨著時間的流逝,古凡發現上面的人不再找他了,就連監視他的人也撤了。

當然,古凡並

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