第116章 鍋包肉(第2/2 頁)
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，便是一系列精彩的烹飪過程：調製麵糊、油炸至金黃酥脆、最後淋上酸甜可口的醬汁……
正是因為麗婉深知這個關鍵步驟，並用心去對待每一個細節，所以她製作出來的牛裡脊鍋包肉才會如此美味誘人，讓人一吃就難以忘懷。
實際上呀，在東北地區，那令人垂涎欲滴、家喻戶曉的鍋包肉竟然有著兩種截然不同的製作方法呢！其中一種是傳統的老式做法，其精髓所在便是那精心調配而成的糖醋靈魂料汁啦。這可真是一項極為考究手藝的活兒，因為它完全依賴於製作鍋包肉之人的烹飪水平與經驗哦。要想將這酸甜可口的味道發揮到極致，每一個步驟都容不得絲毫馬虎。而另一種則是相對新穎時髦一些的新式做法了喲。這種新式做法裡的靈魂料汁就無需像老式那樣繁瑣地去調製啦，僅僅只需要用上番茄汁再加上適量的白糖即可。雖說聞起來同樣香氣撲鼻，美味異常，但對於下廚之人來說，操作難度可是大大降低了不少呢，即使是廚藝不那麼精湛的新手小白，也能夠輕鬆駕馭，做出一道色香味俱全的鍋包肉來。
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麗婉的鍋包肉做得好，在鄰里間出了名。這不，隔壁老張家兒子張強剛交了個女朋友小美，聽說特別愛吃鍋包肉。老張就跑來求麗婉幫忙做一份。麗婉笑著答應了。
麗婉想著年輕人或許：()來自舊時光
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