第二十章：溫柔(第1/2 頁)

兌水，和麵，鹽量還有力道，這些東西都至關重要。

李安樂從放食物的櫃子裡面拿出用布袋裝著，保護的很好的麵粉，將它們全部都在盆子裡面開始和麵。

麵粉量不是很多，但是做二三十來個桃花餅還是可以的。

在和麵的過程之間，她又往麵粉裡面加了三個野鴨蛋，加了蛋之後做出來的麵餅味道更加的細膩和美味。

但其實用雞蛋效果是最好的，只是現在家裡面就只有上次自己撿來的野鴨蛋，所以李安樂不得不退而求其次。

和麵講究力道還有發酵的時間。

李安樂手上的力氣不是很大，所以這項工作她就交給了江南溫來做。

好笑的是江南溫自己根本不知道該怎麼和麵，那手法奇怪的很，李安樂一邊偷偷的樂一邊教他。

不過還好他人聰明，很快就上道了，沒出一會兒的功夫面就揉好了。

那效率真的是槓桿好的，李安樂自然也是不會吝嗇自己的讚揚的，於是乎在她好一頓誇獎之下，江南溫幹勁更猛了。

面揉好之後，李安樂就把早已經洗好準備好了的桃花花瓣和一些她找來的野蜂蜜做成內餡兒。

麵皮和花餡兒結合在一起，再透過李安樂驚喜設計而成的形狀，一個個的桃花餅雛形就做出來了。

在這個年代，油的價格倒是不高，只要是因為這裡的人早就已經可以用植物來榨油了。

也正是因為如此，李安樂才可以如此順利的想到做出桃花餅這個想法來。

給做好的桃花餅之上刷上一層油，這樣更能夠保持它的香味和口感。

鍋中倒入適量的植物油，李安樂就開始做油炸桃花餅起來。

桃花餅放入滾油的那一剎那，整個周圍都開始在冒著無盡的小氣泡，包裹在桃花餅的周圍，看上去治癒人心。

花餅講究火候，多一份焦苦，少一分不香。

只有恰到火候才能夠把桃花餅做的又香甜又酥脆。

在第一波桃花餅出鍋的時候，李安樂就忍不住讓江南溫來嘗試味道了。

在李安樂熱情的眼神之下，江南溫微抿嘴唇，咬下了一口桃花餅。

在記憶之中，他貌似是不怎麼喜歡吃甜食的人。

“怎麼樣怎麼樣，好吃嗎？”

李安樂一臉興奮加期待的看著他，等著他的反應。

“這個桃花餅我已經很久沒有做過了，而且之前都是還有很多其他材料的。

現在條件不足，只能簡單做做的，你覺得如何？”

李安樂這話確實沒說錯，桃花餅是她學會的第一種餅，同樣的也是最簡單的一種餅。

自從離開了家成為了明星之後，她就再也沒有時間做這些了，這些桃花餅的記憶都是在她的兒時記憶之中。

“好……好吃……”

出乎意料的，江南溫覺得這和自己記憶之中討厭的甜食感受全然不一樣。

這並不是很膩的味道，而是咬破錶皮之後，味蕾突然感受到的一股來自花的芬芳和清甜。

沒有過多的味道修飾，而是自然的流露原始的味道。

這樣的口感真的非常獨特而又美味。

忍不住的，江南溫把一整個桃花餅都給吃掉了。

看著江南溫還一副意猶未盡的表情，李安樂也是從心裡面感覺到開心和滿足。

看來她的手藝還是沒有減退，仍舊可以輕鬆的奪取別人的味蕾。

於是她就有把剩下的材料全部都做好了。

也不知道是不是運氣很好，她摘來的桃花剛好用完，數著這做好的三十一個桃花餅，李安樂打心裡面覺得是很滿足。

當然他也看見了江南溫那頗為