第十九章廚藝不錯(第1/2 頁)

周燃負責掌廚了以後，劉麗芬便負責打下手。

等著劉麗芬生了火，鍋燒熱了，周燃開始炒兔肉。

肥美的兔肉，直接紅燒了味道就非常好。

周燃倒是會更多的花樣，可是家裡的調料有限，只有醬油，所以只能選擇紅燒。

鍋燒熱了，周燃舀了幾勺菜籽油進去。

看著周燃放了那麼多油，劉麗芬有些肉疼。

平時家裡燒菜，幾天都用不了這麼多油，結果小姑子一道菜就用了這麼多，真不是個會過日子的。

得虧不是她放的，不然婆婆非得將她罵死。

鍋裡的菜籽油熱了以後，已經冒著香味兒。

別說，這種鄉下自己種的菜籽榨出來的油就是香的很。

周燃將切好的蔥薑蒜，還有幾根幹辣椒倒進了鍋裡炒了一下，味道就更香了。

翻炒幾下後，周燃將兔肉倒進了鍋裡。

隨後就聽到了“滋滋” 的聲音。

鍋裡的兔肉繼續翻炒，炒了一會兒，才加水燜煮。

兔肉的香味兒已經依稀可聞。

劉麗芬瞧見周燃忙活，還挺熟練的。

心裡不禁狐疑，自己這個小姑子是真的轉性了？

如今幹活兒還挺像模像樣的呢……

這個想法生出來後，劉麗芬很快又在心裡“呸”了一聲。

就算周燃現在變得能幹了一點，也沒啥好誇的。

這麼大的姑娘家了，會這些不是再正常不過的事情麼？

除了周家將周燃當成寶貝疙瘩一樣的寵著，整個生產隊，不對，整個公社有幾個像周燃這樣，這麼大的姑娘還懶在家啥都不會做的？

隨著鍋裡大火的燜煮，兔肉的香味兒越發的濃郁。

劉麗芬已經在饞的吸鼻子。

兔肉比較緊實，一時半會兒煮不爛。

太硬的話，容易啃不動。

所以周燃大火燉了二十分鐘。

隨後加了調料，放了土豆塊進去再繼續小火燉了十分鐘，一鍋香噴噴的兔肉便出鍋了。

劉麗芬看著周燃燉出來的兔肉賣相不錯，而且還這麼香，竟有些吃驚。

真沒想到，周燃還真的能掌廚做菜。

劉麗芬被兔肉的香味兒勾的有些受不了，盯著鍋裡燉好的兔肉道，“小妹，你真厲害，燉的兔肉可真香，二嫂來嚐嚐，味道怎麼樣。”

劉麗芬說著，便拿著筷子準備夾兔肉吃。

周燃一下制止住了劉麗芬。

她這個二嫂，說是幫著嘗味道，實際上就是貪嘴，想著多吃點。

“二嫂，用不著你嘗，讓嘉輝過來嚐嚐就可以了。”

周嘉輝是家裡最小的孩子，作為家裡最小的孩子，多照顧一點是應該的。

周燃說著，衝屋子裡外面的周嘉輝吆喝了一聲，“嘉輝，過來一下。幫小姑嚐嚐兔肉，看看味道怎麼樣，肉軟爛了沒。”

院子裡，幾個孩子早就被兔肉的香味給饞的不行。

這會兒聽到周燃的吆喝聲，立馬衝到了廚房。

周燃夾了一塊兔肉，吹涼了以後遞到了周嘉輝的嘴邊讓他嚐嚐。

周嘉輝迫不及待的一口吃進了嘴裡。

當嚐到了兔肉的滋味兒以後，小傢伙露出一臉滿足的表情。

“小姑，你燉的兔肉也太好吃了，我還沒吃過這麼好吃的肉呢！”

周嘉輝不是在拍周燃的馬屁，是真的這樣覺得的。

兔肉的味道格外的鮮嫩美味，比他娘和他奶做的肉還要來的好吃。

看到周嘉輝那誇張的表情，周燃的嘴角揚了揚。

對於自己的手藝，周燃還是比較