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她今後可不好說親了。&rdo;
楊淼&ldo;……&rdo;
她深深的吸了口氣,臉上擠出一個假笑,&ldo;娘,還是先想想如何把澱粉做成麵條吧。&rdo;
&ldo;別急,看看這個。&rdo;周月蘭高興的揭開蓋著水桶的麻布。
楊淼伸著腦袋瞄了一眼,&ldo;這是什麼?&rdo;
水桶裡放著一個一尺高的陶罐,周月蘭喜滋滋的把陶罐抱了出來,&ldo;這裡面是剩菜。&rdo;
&ldo;今天我和你爹去的早,很快就賣完了,剩下五斤往書院送的時候剛好趕上書院的飯點,朱大廚留我和你爹吃了飯,最後還把這些剩菜給我了。&rdo;
周月蘭揭開蓋子,示意楊淼看,&ldo;都是好菜呢,裡面放了不少油水,還有幾塊肥肉,朱大廚往常都是拿這些做包子餡,今天便宜咱們了。&rdo;
楊淼哦了一聲,臉上露出喜色,&ldo;那咱也包包子吧!&rdo;
&ldo;成!&rdo;周月蘭點頭,今天楊淼和楊大金都受委屈了,得吃些好的補償。
這會兒是半下午,定下了包包子的事,周月蘭和楊大壯幾兄弟都很高興,他們幾個忙活著做包子,楊淼和楊大金做一旁琢磨如何做土豆麵條。
澱粉加水活成一團之後也能用擀麵杖擀開,但這樣技術含量太低,只要家裡有澱粉的就能模仿,於是楊淼很順理成章的找了塊乾淨的麻布,她拿刀在麻布上戳出幾個洞,然後把澱粉團放了進去,她把麻布收緊,使勁擠壓粉團。
粉團受到壓力,從幾個洞中漏了出去,細細的,圓圓的,和用擀麵條擀出來的麵條不一樣。
楊大金咦了一聲,&ldo;這也行?&rdo;
&ldo;當然行!&rdo;楊淼得意的笑了笑,&ldo;我聰明吧?&rdo;
&ldo;你一向機靈。&rdo;楊大金忍不住笑了起來,臉上的皺紋舒展了些。
&ldo;我看乾脆直接把這麵條擠到鍋裡吧?&rdo;楊淼道,&ldo;咱先嘗一嘗味道。&rdo;
&ldo;好。&rdo;楊大金點頭,他站起身親自去燒火。
楊大壯周月蘭幾個見楊淼真把澱粉做成了麵條,不由都高興了起來,涼粉好吃,這麵條的味也絕對差不了。
等鍋裡的水燒開,楊淼直接對著鍋把土豆粉擠了進去,這方式太簡陋,很不順手,只能勉強擠成圓粉條。
等土豆粉煮熟,撈出來放點鹽,楊淼遞給楊大金,示意他先嘗。
土豆粉和麵條比起來有點硬,但很勁道,吃起來和麵條完全是兩種不同的口感。
楊大金有些意外,也有些高興,這肯定能賣錢。
&ldo;咋樣?&rdo;楊淼一直在觀察他的神色,出言詢問。
&ldo;挺好吃的。&rdo;楊大金把碗裡剩餘幾根土豆粉吃完,又盛了一碗遞給楊淼,&ldo;你也嘗嘗。&rdo;
他又拿著碗給周月蘭幾人也盛了些,這第一次是試驗,做的不多,每人只能吃一點。
不過每個人的評價都很高,這個土豆麵條妥妥的能賣錢。
&ldo;咱們得想一個合適的工具,用布擠太慢了,也太廢布了。&rdo;楊淼道。
楊大金聞言把眉頭皺上了,這得用什麼工具……
&ldo;要不在水桶上鑿幾個小圓孔?&rdo;楊淼道。
後世有一種餄撈機,這個機器用來做土豆粉是再合適不過了,但這裡沒有,楊淼只能另外想法子。
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