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鍋做煲飯味全,飯就香,但火候不太好掌握。
姜棉一邊看著時間,一邊時刻注意火候和鍋蓋的反應。
花了大半個小時,成品出來了,效果還不錯。鹹淡適中,色澤油亮,香味撲鼻。
另外炒兩個青菜,姜棉一個老芯粵省人,光吃飯菜嫌太乾,再加一鍋雞蛋蔬菜湯。
唐建設和和王長軍到的時候,姜棉剛好把飯菜端上了桌。
“來得早不如來得巧,建設哥的時間把握得剛剛好。”王長軍手裡拿著幾個雞蛋,見了姜棉,笑眯眯地遞過去,順便調侃了唐建設一把。他本來是想早點過來的,但唐建設硬是拖到了現在。
“是來的剛剛好。可以開飯了。來,坐,別客氣。”姜棉把雞蛋接了過去放好。對這個時代的日常禮節,她也是接受得良好。
兩人也沒拿自己當客人,唐建設幫忙把碗筷擺好,王長軍一手拿起飯勺,一手開啟鍋蓋。勺子還沒放下去,香氣一下子就衝騰上來。
“好香啊。這臘腸還能和飯一起煮?”
“姜知青,這太豐盛了。”
在姜棉看來極其簡單的飯菜,兩位客人倒是連連讚歎。
兩位客人原來以為就吃點蛋,誰料好東西在鍋裡。不但是全白的大米飯,還有肉。
“一點臘腸,家裡帶來的,不算什麼好東西。再好的我也沒有了。到這裡的第一頓飯,怎麼也要吃點好的不是?第一頓吃飽吃高興了,以後才有心情和力氣幹活。”姜棉笑嘻嘻的,開始裝飯,每個碗都壓得實實的,“今天的這一頓飯,雖然不能吃好喝好,但一定要吃飽。今天吃飽了,以後都有飽飯吃,今天沒吃飽,以後就有可能難熬。所以不要給我省,飯如果不夠的話我再去下一些麵條。”
“還有這說法?”王長軍問道。
“這是她自己的說法。”唐建設從來沒在別處聽過這個,他覺得是姜棉自己的想法。
“我沒說錯呀,不是說萬事開頭難嘛,我把這個頭儘量開得好一點,以後就會比這更好。”
真得是舌燦蓮花。
不過飯是你做的,你怎麼說都可以。
幾個人不再多話,開動起來。
這臘肉燜飯是真的好吃。料好,火候的把握也剛剛好。
唐建設這樣的家境相比周圍的人來說已經不錯,像這樣的飯也不是能經常吃到。
王長軍家裡的孩子多,日子比唐建設家的還要再差一點,這會見了葷腥,扒飯的速度恨不得用上平生之最。
看著客人這麼開胃,姜棉手裡的筷子動得也比平常快了兩分。
都是沒到雙十年紀的青少年,肚子就像是個無底洞,不管是飯、菜,還是湯,最後都被三個人掃清光了。
吃過飯,兩人也沒多作逗留,約好了明天出門的時間,趁著天色沒黑,就告辭了。
姜棉收拾了殘局,把明天的採購清單再過一遍,寫了兩封信,洗洗就睡了。
第二天一大早,吃過早飯,姜棉就趕到集合點,同去的還有帶路的振興。
到了地方,已經有好幾個人等在那裡了。原來這天是嶺山公社的集
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