第135章 豐收的喜悅（三）(第1/3 頁)

在這個時代，碳水為王。

碳水是身體的主要能量來源，也是三大營養素之一，其餘兩個則是蛋白質和脂肪。它們為我們的中樞神經系統、肌肉提供能源，對人類的大腦、情緒、記憶都很重要。

對牲口的養殖也十分重要。

部落的馬牛羊等牲口，都是食草的，但草的營養價值很低，騎乘用的牲口只吃草又得馱人、馱東西，很快就會體力不支活活累死。必須要選體格強壯力氣大的牲口，喂一定量的精飼料，才能用來馱東西騎乘。

如果沒有太多的精飼料，在秋天的時候找一處水草豐茂的草場，比如蘆葦原，也是一個方法——秋天很多野草、苜蓿都開始結籽，而這些籽實中，都會含有一些碳水化合物，經過消化後變成這些牲口的營養。

如同人類吃粟籽一樣，馬牛羊吃了這些草籽，也會變得強壯起來。

經過半年的辛勞，部落的養殖業有了很大的進步。

馬牛驢這些大型的功能性牲口自不用多說，數量都在500-1000多，能夠幹活的都在部落裡天天干著活，不能幹活的也都集中在蘆葦原養著，等到部落缺肉的時候再進行宰殺；

而且隨著蘆葦原的發現和使用，大大減少了族人花在收集牧草、飼料上的時間和精力，也降低了管理成本，現在只要每天把這些牲口往外面一趕，讓他們自己在蘆葦原覓食就可以了，甚至晚上都不用把他們給趕回來。

這些牲口變化不算太大，變化最大的是豬，這種生物繁殖的非常，加之部落不斷地人工干預繁殖和選種，現在的豬已經漸漸地跟它的祖先——野豬有了一些區別，毛髮更短，公豬的獠牙也普遍短了一點。

到現在為止，這些傢伙大大小小的已經有了不下800餘頭，這些還不算上送給其他部落養殖的小豬。

再過一兩個月天氣就會冷起來，對於這些牲口，過冬的時候會掉膘，所以在後世，一般在秋天的時候，都會宰殺掉一些，一個是減少這些牲口掉膘，另外一個原因就是節省飼料。

冬天沒有新鮮的草，只有曬乾的乾草，這些乾草的營養可想而知，所以必須要喂一些精飼料防止它們死亡，可部落這麼多牲口，精飼料的缺口非常之大，大到令熊洪等人絕望。

為了避免這種情況發生，熊洪也採用了後世的辦法：秋季宰殺。

反正部落有不少鹽，用來醃肉味道還不錯，還能儲存很久。

山羊，不管是產肉的還是產毛的，部落都全部放在蘆葦原那邊進行散養，反正只要把他們給放出去，族人每天在周圍巡視是否有野獸出沒，以那邊的那個地形條件，簡直是天然的牧場，現在那邊已經持續了幾個月，在晚上的時候，把牲口集中趕回。

充足的食物，安全的環境，讓這些動物們繁殖率也上升不少，算上各個部落交易的、自己繁殖的，已經從各處抓來的，現在山羊也有1000多頭了，熊洪等人時不時地就讓族人宰殺掉一隻兩隻，給部落族人打打牙祭。

熊山北面的山坡上，現在只圈養著小鹿和山羊，這兩種動物都比較溫順，膽子也小，鹿有個200多隻，沒有怎麼增長。鹿這種動物，長起來很慢，出肉又少，要不是還有鹿皮衣服需要，熊洪都準備把這些鹿都給清理掉。

家禽就多了，在春天耕地之前，熊洪就帶著人去去年的溼地上，故技重施，用網誘捕到上百隻的大雁，經過幾個月的馴化，現在基本上跟去年捕捉到的差不多，對部落已經很熟悉了。

野鴨子和野雞，雖然在野外時不時地還能見到一些，但熊部落已經不是當年那個連一隻小野雞也要斤斤計較的部落了。現在熊部落圍牆附近建設了5個大大小小的養殖場，總共有3000多隻的雞和2000多隻的鴨子，每天光是他們下的蛋，就有好幾千。