第9章 趙天是天才啊!(第2/2 頁)
趙天好吃,
而是
客人竟然很滿意這個口味的菜?
一直沉默的男客人突然開口,對蔣平說:
“蔣經理,以後我們來這吃飯,就麻煩你讓今天掌勺的小師傅來繼續給我們做了。”
“好,沒問題,您說什麼就是什麼。”
蔣平笑著應承下來。
他可鬧不清李大彭管理的後廚有什麼事,
他只知道眼前的客人很滿意今天的菜!這就夠了!
此時李大彭還在懵逼中。
蔣平對懵逼的李大彭說:
“李師傅,你手下這個徒弟手藝很不錯,多關照關照他。”
“哦,啊,嗯,肯定地,肯定地。”
李大彭連連點頭,
隨後就在客人和經理的誇讚聲中,沒頭沒腦的回了後廚。
過程中,他就在尋思,這趙天真的做出了讓客人滿意的紅燒魚和宮保雞丁?
要知道,趙天應該是第一次在後廚掌勺啊
而且他從來沒有教過趙天做這兩道菜!
這,這怎麼可能呢?
李大彭震驚無比。
他回到後廚後,
剛剛看熱鬧的那幫人,早裝模作樣的幹起活來。
何雨柱一邊洗菜,一邊憋笑,幸災樂禍的模樣傻子都能看出來。
他看著李大彭找上趙天,以為李大彭是要好好訓斥趙天一番。
可沒想到,李大彭直接拿來一條鯉魚,還有幾個雞腿,對趙天說:
“趙天,你現在,立刻,馬上,給我現場把你剛剛給客人做的菜,再做一遍!”
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“紅燒魚和宮保雞丁?”
“對!”
李大彭態度很堅決,
除非讓他親眼看到趙天把菜做出來,不然他是不會相信趙天有這種本事的!
一個連開火都沒開過幾次的學徒,怎麼能做出味道那麼正宗的菜呢?
對此,趙天倒是很樂意,沒有任何不情願的地方。
本來他做菜就可以獲得經驗值,
李大彭現在還免費提供食材給他做,他哪有拒絕的理由呢?
於是,趙天當即就按照之前的步驟,又開始製作起新的紅燒魚和宮保雞丁。
很快廚房中就瀰漫起了菜香。
李大彭看著趙天的製作過程,眼神中充滿了疑惑不解。
“嘶趙天,你這步驟,完全跟咱們豐澤園的不一樣啊!”
“哦,師父,您都沒教過我怎麼做,我怎麼能做出豐澤園的菜譜呢?”
趙天無奈回答李大彭。
這話還真挺有道理!
李大彭根本沒有教過趙天,哪怕是一道酸辣土豆絲!
也就是這樣,他更鬧不清了,連忙問:
“那你是怎麼學會這兩道菜的!”
“怎麼學會的”
趙天不好意思地笑了笑,隨口扯了個小謊說:
“當時情況太著急,我就憑著之前看您做菜的印象,自己憑感覺做的。”
“憑感覺?”
李大彭震驚了!
難不成,這趙天真的是天才?
豐澤園多少年都沒有改良,更變過的菜譜,趙天一個‘憑感覺’就給最佳化得更好了?
“趕緊的,你把剛剛的步驟都拿筆寫下來,明天咱們就跟經理商量商量,看看能不能徹底最佳化一下做法!”
如果趙天能把紅燒魚和宮保雞丁這兩道熱門菜給最佳化好,那對豐澤園來說,鐵定是件好事啊!
:()四合院:萬倍悟性,踹傻柱當神廚
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