第192章 這吃法簡直是絕了(第1/2 頁)

張振眉頭緊蹙，喃喃自語：“這除了三鮮大蛋餃，還能有什麼菜是這組套餐裡的啊？”

付宇突然接話說道：“應該是本幫蒸三鮮。”

“什麼？”張振一愣，驚訝看向付宇：“付廚，你知道這老八樣？”

付宇點點頭：“知道，正宗的老式老八樣，確實沒有三鮮大蛋餃，倒是有一道本幫蒸三鮮。”

張振眼睛一亮：“付廚，你確定？”

付宇倒是能確定正宗的浦東老八樣裡有這道本幫蒸三鮮。

但是他不能保證顧客也是個真正懂行的。

穩妥起見，付宇建議道：“可以去問一下顧客，他指的是不是本幫蒸三鮮。”

張振忙對點餐員說道：“對，你快去問一下！”

點餐員很快去而復返。

“顧客說了，他要換的就是這道本幫蒸三鮮！”

張振趕忙問付宇：“付廚，這道本幫蒸三鮮，你會做嗎？”

【叮！NPC主廚張振的任務：順利完成一道本幫蒸三鮮的烹飪，並讓顧客滿意。任務獎勵：人民幣200元，不沾油的廚師服一件，任務經驗+100】

【叮！音樂餐廳的本幫蒸三鮮並不正宗，請協助後廚人員進行糾正。任務獎勵：等級+1，選修課課程表一張，選修課實踐課堂鑰匙一把】

機會來了！

不過當聽到系統釋出的任務獎勵時，付宇頓時一愣！

居然不是一件！

不沾油的廚師服？

選修課課程表一張？

選修課實踐課堂鑰匙一把？

等級+1？

大爆啊！

付宇內心激動，卻來不及檢視，張振正一臉期待的等著他的回答。

付宇對著張振果斷點頭：“我會做，這道菜我來烹飪吧。”

張振毫不猶豫點頭：“行，付廚，我給你做幫廚，需要什麼食材，我現在就讓人去準備！”

張振叫來周業松。

付宇對著周業松說道：“爆魚、肉皮、鹹肉......”

周業松連忙逐一記下開始準備。

音樂餐廳的食材還是相當充足的，周業松很快將所有的食材全部準備齊全。

另有小工同他搭手，將所有食材處理妥當。

這麼一耽擱，時間就變得有些緊張了。

柳廚帶著田磊開始烹製金玉滿堂團圓套餐。

吉祥扣三絲已經做完了，隨時可以上桌，其他的菜也早就備好了，做起來速度很快。

付宇這邊則開始處理老幫蒸三鮮的各種食材。

青魚洗淨，厚切成塊。

豬腳洗淨待用。

冬筍去皮待用。

鍋中加水，加入蔥姜料酒。

加入豬肉、豬腳焯水，煮至起沫。

撈出時，付宇動作一頓，狀似無意的對張振說道：“張廚，我騰不開手，麻煩你幫我把豬腳撈出來。”

張振趕忙上前，拿著漏勺撈豬蹄，嘴上說道：“付廚，有什麼活，你就直接吩咐，咱們之間不用這麼客氣！”

付宇笑笑，另拿了乾淨的鍋，開始加水。

張振那邊將豬腳用清水洗淨，放入鍋中繼續煮。

付宇暗中鬆了一口氣。

真是有一利就有一弊。

這不沾油的漏勺，好用是真好用，可是一不小心掉馬，那也是分分鐘的事情。

付宇無奈一笑，繼續烹飪。

等鍋中肉煮至酥爛撈起，用少許橙汁、老抽、生抽、料酒調製成上色汁水。

將白肉浸泡上色，上好色的肉塊炸至肉皮酥脆後取出。

洗淨的魚塊也放入