第158章 不利用白不利用(第1/2 頁)

兩位顧客預訂的都是八碟八碗席。

付宇做過兩次，早就輕車熟路了。

姚石檢視了一下今天店裡的工作，跟付宇商量：“今天讓你調休，原本就是想接這筆上門服務的活，現在店裡倒是也能忙的開。你看看，要是行，乾脆今晚就先過去張羅一桌席面怎麼樣？”

付宇自然沒意見。

他今天就是過來音樂餐廳上班的，老闆怎麼安排，他肯定怎麼遵循。

姚石見付宇答應，心裡也挺樂呵。

馬上就到中秋了，今天這次調休之後，直到過完節，期間肯定不能再休息。

而顧客這邊，雖然約好了時間由飯店安排，但拖的久了總歸不好。

現在若是能答對一份，另一份就是晚上幾天應該也沒什麼。

姚石隨後分別聯絡了兩位顧客。

王暖那邊倒是一口就答應了下來，聽上去還挺高興。

她們夫妻倆平時就跟公婆生活在一起，如果付宇能上門服務，那麼她們家晚上就不用開火了。

而另一位顧客則剛好家裡有事情，所以主動將機會讓了出來。

約定好上門服務的時間，付宇主動過去後廚張羅晚上需要用到的食材。

現在時間還早，如果能提前準備好，他還可以在後廚搭手幫著幹活。

姚石卻攔著他：“不用，你先過去更衣室，我一會兒讓人給你送兩套廚師服，你試試大小。”

付宇一愣，他現在身上穿的就是新換的工作服，這怎麼還要試啊？

姚石笑著說道：“這你就不懂了，知道什麼叫包裝營銷嗎？”

付宇覺得自己多少懂點。

“包裝營銷，像音樂餐廳這邊的菜色就屬於是包裝營銷吧？改個菜名，換個擺盤的方試，這價位就能翻上一倍不止。”

姚石聽他說完，心裡暗道：這小子，也是夠實誠的。

嘴上卻說道：“沒錯，這菜能包裝，人也能。”

“顧客對廚師的第一印象，就是從衣服著裝開始。如果衣冠不整、衣服陳舊，那廚師就很難真正地獲得顧客的尊重。哪怕做的菜再好吃，也只會被貼上‘這是個會做菜的廚子’的標籤，而非‘這是一位廚藝高超的廚師’”。

付宇點點頭，有道理。

千里馬也有自己專屬的廚師服，而且一人兩套，平時可以用來換洗。

不過在款式方面，就比較普通了，也沒什麼特色。

不像音樂餐廳，無論是款式還是用料，一看就是定製的，非常美觀。

而等到過去更衣室，看到姚石讓他試穿的那套廚師服，付宇才恍然，這個所謂的包裝營銷，是怎麼個意思。

姚石讓人送來的這套廚師服，不光有衣服、圍裙、還有帽子。

衣服是白色的，圍裙則是黑色的長款。

袖口、領襟、前襟均有黑色刺繡包邊。

衣料熨燙過，有一定硬度，稜角分明。

紐扣是黑色的，帽子則特別高，估摸至少得有30厘米。

這一整套衣服穿在身上，倍顯高階上檔次。

拿過來的兩套廚師服是一樣的款式，只是尺碼不同。

付宇兩套都試穿了一下，最後選定了更為合體的那一套。

穿戴好，付宇站在鏡子前面照了照。

要不都說人靠衣服馬靠鞍。

這一套定製的廚師服穿在身上，立馬感覺自己的身價跟著提高了不少。

姚石看到了，滿意的點點頭：“這套衣服，咱們後廚的師傅人手一份備著，等到有上門服務的工作時就換上。”

“這有設計感、面料好的廚師服，最有優勢的地方，就在於可以給顧客留下專業的印