第282章 學會(第1/2 頁)
在得知31號一家都是嗜酸如命獨特口味後,衛檸和陳浩傑忍不住朝他豎起大拇指。
如此奇葩的口味,實屬罕見。
過後又擔憂起31號做出來的東西真的會有人願意吃?
這世上有這種嗜好的人還是很少的。
衛檸有些為難,她一方面覺得31號難得有創新的精神,一方面又擔憂他做出來的東西口味獨特,不受大眾喜愛,著實糾結要不要繼續留下31號。
陳浩傑就直接多了,他覺得以31號做出來的這種獨特的口味的食物是很難讓大眾接受的,若是沒有對比還勉強能吃幾口,可以後這些人都是要開店的。
試想滿街的可口美食中,有這麼一家如此奇特口感的食物,只要是味覺正常的人,都知道怎麼選擇吧!
要麼31號以後做的食物都是正常的,不然他不建議31號繼續學下去。
不過人都來這裡了,而且都簽了合同,他還是希望能挽救一下的,他也就直接說了。
“你這創意挺不錯的,就是你這口味太與眾不同了,相信很難遇到有和你相同愛好的人,我認為你還是以大眾口味為主的好。”
衛檸也在一旁點頭,她也是這麼想的。
“俺知道大多數人都不喜歡俺做的食物,但俺就是控制不住自己的手,最後就……”31號自己也心知肚明,但每次他下廚時,只要看到醋啊,紅果啊,總忍不住往菜裡放,加上家裡人的口味都一樣,就習慣了。
要是不放總覺得吃著食之無味,最後為了滿足自己的口腹之慾,還是按照自家人的口味來做了。
先前他也在心裡不斷提醒自己了,不能按照自己的口味來做了,但最後看到紅果和檸檬時,他的手忍不住了。
所以好看並不是他放紅果和檸檬的理由,實際上他喜歡吃酸的才是最終的理由。
“但你要清楚,以後你是要開店的,遇到和你一樣口味的客人還好,遇不到的話,你的生意就很難做下去,所以你必須糾正自己的習慣。”衛檸不管他有多喜歡酸,但他要是想留在綠星開店,這個習慣就不能要。
“給你三天時間,必須糾正。”陳浩傑乾脆直接下命令。
他這是下意識的習慣,費點時間糾正還是能做到的,大不了他的灶臺上不放酸性的東西就是了。
“是。”
31號也明白自己若是一直這樣下去,以後的日子不會有多好,或許連租金都交不上,他可不想最後依舊過得貧窮。
機會給了他,陳浩傑也不再多說了,該說都說了,若還是這樣,他也沒辦法。
不過除了31號的口味比較獨特以外,其他人的還是很正常的。
接下來的試吃都很順利,衛檸和陳浩傑都沒有再遇到奇奇怪怪的味道。
花了大半天時間,終於將所有人做出來的食物都吃了一遍,衛檸心裡對這些人的廚藝水平也瞭解了一個大概。
他們會做的菜色都是最簡單的,主要是以熟了為標準,口感和色澤就不用考慮那麼多了。
但在美食文化幾乎斷層的時代,衛檸對此也沒有過多的要求,這裡不是曾經那個在網上一搜就什麼都有的時代,幾乎都是把技術捂得死死的,生怕被別人給偷學了。
她相信只要給他們機會去學,總有一天也能恢復曾經美食薈萃的輝煌歲月。
人類的想象力和創新能力永遠都是超乎尋常的。
在簡單的摸底過後,衛檸開始了她的美食培訓課程。
每天她和陳浩傑各教這些學員一道簡單的菜色。
衛檸畢竟不是正宗的廚師,教學方法也很簡單粗暴。
每天都是直接了當的把要教的菜做出來。
從選材到配菜和