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,怎麼能夠釀造出果酒呢,這是這些果子壞了才發出的氣味。”楊恆樂呵呵的在一邊解釋道。
“不可能,雖然我釀果酒的能力很差,可這鼻子卻是相當靈的,這果酒都有了幾天的時間了,如果再有幾天的話,也許會更加的好喝了。”這馬師傅就是不信。
“好吧,馬師傅,你自己看好了。”楊恆無奈的笑道,“嗯,好酒,好酒,……”此時,馬師傅就如同一隻狗兒一般,用鼻子嗅著味往前走。
“小心,前面是門檻。”管家也反應了過來,看著馬師傅的動作有些好笑。
“嗯我知道,就是這裡了,小郎君,你把好酒給放在這堆果子裡面了,果酒可不是這樣釀的。”馬師傅極為不滿,這果子怎麼能這麼堆在這裡呢,而且還要把好酒給放在果子堆裡,你以為這果酒這麼簡單就釀出來了。
“你自己看吧,”楊恆看著馬師傅這樣,知道怎麼解釋都不成了,還不如讓他自己看呢。
“好啊,好啊。”馬師傅忙不迭的開始了翻看這些果子,“怎麼能這樣呢。不應該呀。這。這,這些果子怎麼能夠混合在一起呢,這,這……”呼,馬師傅站了起來,然後頭也不回的往外走去。
“馬師傅你幹什麼?”管家不解的問道,而楊恆卻是若有所思,這是一種入迷了的表現。馬師傅已經看出了這果子酒的秘密來了,他現在是想不通,需要出去透透氣再想,也許會想明白了的。
可這是隨便能夠想明白的,酒這個東西。據說比人類的歷史還要早,如果不是神賜那就是自然的產物,神賜,楊恆是不會相信的,明顯看前面的這些東西就可以明白了,果子一旦堆積過多。時間長,也許就會發酵成為了天賜之酒。猴兒酒吧就是這麼釀造出來的,猴兒在冬天要儲存果子,於是它們就把各種的果子放進了樹洞裡面,時間長了,在裡面的條件達到了之後,就會自動釀出酒來。
而最早的先民也是,他們會把採集來的果子就這麼著統一堆放在一起,這個地方要麼是山洞,要麼是樹洞,但肯定是不會漏的了,如果碰到豐收年,採集的果子吃不完,也許這果子就會變成酒的,如果有人嚐到這果酒的味道不錯,而且喝了之後會無憂無慮,就會去尋找怎麼釀造果酒了,也許經過幾年,也許經過百年千年,這秘密終會被人發現的,如此,就出現了人工釀造的酒。
而糧食釀酒呢,據楊恆以前看到的說法是,皇宮裡面的廚子把剩飯放進樹洞裡面,然後有一天竟然聞到樹洞裡的味道很好,於是酒就這樣來了,還有就是關於少康造秫酒的傳說,甚至認為少康是造秫酒的第一人。這些,自然不是馬師傅這樣的人所能夠了解到的,也許他只是知道,這酒是神賜,是神造的,然後教會了人,人類就有了酒。
“啊,啊,怎麼會這樣,怎麼 會這樣!”馬師傅有些接受不了,一堆的果子堆在這裡,竟然自然發酵,然後變成了酒,這太讓人想不明白了,其實這也怪楊恆,他把這個倉庫是用水泥抹的地面,以及牆壁,目標就是為了防止老鼠,還有,就是果子買來的時候,管家曾經問過楊恆,要放在什麼地方,這可不是後世,這果子還需要洗什麼的,楊恆看了一看都很乾淨,既然不是吃的,是為了研究釀酒,“就堆在那個房間裡面吧。”結果,管家卻聽錯了,他竟然把幾個種類的果子給堆放在了一起,就出現瞭如此的事情。
這果子酸甜度不一,甚至是含糖量以及一些其它的成分也不一樣,自然時間長了就慢慢的發酵了開來。
“管家,給馬師傅配上一個助手,讓他把這些發酵好的果子開始裝缸,然後研究一下這些果子的比例,注意保密,我們走吧。”這是一項簡單的事情,自然不需要楊恆自己來操作了,讓馬師傅做就成了,楊恆只需要享受成果就成了,而現在楊恆是需要去抓關於新酒蒸餾的事情了。
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