第20頁(第1/2 頁)

待鍋裡的水再次燉幹，雞肉才燉爛，而後下鍋的麵餅也熟了。

地鍋雞這道菜最美味的不是雞，而是沿鍋邊貼的麵餅。薄薄的麵餅沾有雞湯，又有麵粉的醇香和死麵餅的嚼勁，隨著雞肉起鍋，麵餅被盛到碟子裡，三鈕忍不住咽口口水。

丁春花夾一塊雞腿肉給三鈕，三鈕動了動嘴，想說：我要吃麵餅。見她娘一臉不解的看著她，三鈕張開嘴。

丁春花轉身把菜盆放大鍋裡的篦子上。鍋裡溫著水，鍋底下有火，這樣一來，開飯的時候雞肉才不會冷掉。

兩隻雞做了四盆雞肉，全部出鍋後，三鈕抬頭對錢娘子說：&ldo;嬸子，這次你來。&rdo;

&ldo;我呢?&rdo;李月季站不住了，&ldo;過幾天咱們一塊去給別人做宴，總不能讓你娘一個人做。&rdo;

&ldo;等會，少不了你和二伯孃。&rdo;三鈕說著，餘光撇到門口又多出個小腦袋，回頭一看，哭笑不得，&ldo;吃完了?&rdo;

&ldo;完了。但是，但是不是我一人吃，我大哥也吃了。&rdo;衛若愉遞出碗，扶著門框，踮起腳尖往鍋裡瞅，&ldo;現在做什麼好吃的?&rdo;

&ldo;和小麥玩去，做好喊你。&rdo;三鈕對拿自個不當外人的衛二公子毫無辦法。誰知衛若愉搖搖頭，&ldo;我不喜歡玩，我在這裡給你幫忙。&rdo;

&ldo;咳……&rdo;三鈕好險被口水嗆過去，很是無語，&ldo;我家廚房小，再多個人我得出去，是你出去還是我出去?&rdo;

衛若愉勾著頭往裡面看，見最裡面全是柴火，外面是案板櫃子等物，想了想，&ldo;我不跑遠，你喊一聲我就能聽見。&rdo;

&ldo;知道，知道。&rdo;三鈕算是服了他了。

油炸過的肉丸子裡面沒熟，得擱鍋裡燉兩刻鐘。三鈕瞧著差不多就讓錢娘子盛出來，同時給她解釋，過油後為什麼不能直接吃。

兩盆肉丸放到篦子上，篦子上面沒有空隙，可是還剩將近兩菜盆肉丸，丁春花不禁皺眉，&ldo;能不能放兩天?&rdo;

&ldo;估計不行。&rdo;沒有冰箱，而這幾天溫度低也沒低破零度，三鈕怕沒熟透的肉丸變味，乾脆道：&ldo;全燉了。&rdo;

燉好之後，半盆留給錢娘子，另外一盆三鈕的兩個伯孃分去，剩下那半盆留著她們自個晚上吃。

兩份大菜做好之後，掌勺的人換成李月季，等醋溜大白菜和蒜蓉小青菜出鍋，三鈕的二伯孃做今晚的湯‐‐香菇豆腐湯。

豆腐是管村裡人買的，香菇是三鈕昨兒又去山腳下采的。這個湯很清爽，自然也很素，丁春花想了想說：&ldo;再做個雞蛋湯?&rdo;

&ldo;不用。&rdo;三鈕說：&ldo;若愉，去告訴村長可以吃飯了，回來你在廚房裡吃?&rdo;

&ldo;好啊。&rdo;衛若愉年齡小，性子好，衛相又特別交代，村裡和京城不一樣，只有長幼沒有&ldo;尊卑&rdo;，所以只要有吃的，吃食是三鈕做的，他不挑吃飯的地方，&ldo;對了，我大哥呢?&rdo;

&ldo;二少爺別擔心，老奴這就回去給大少爺做飯。&rdo;錢娘子手裡還端著肉丸，故意拿高點不讓衛若愉看見，就怕他跟回去，仗著衛相不在跟前，放開量的只吃肉。

衛若愉聽到這話小眉毛一挑，&ldo;那多麻煩，你去喊我大哥過來吃。&rdo;

錢娘子苦笑，總算知道三鈕為何一見他們家二公子就很無奈，&ldo;大少爺在家