第5章 半夏有毒(第2/2 頁)

裡最小的妹妹，上面有三個哥哥，從小被寵愛長大。在家都不幹什麼活，卻願意幫自己。

青青摟著曉娟仗義道:“誰讓咱們是好閨蜜呢！”

三個人一個拽著枝子，一個摘，一個在下面接著，配合默契。

申時初（3點）就摘完下山了。

到家後，曉娟教青青和昌榮晾曬金銀花，把多的莖葉和雜質挑出，晾曬於草蓆上，偶爾用工具輕翻一下，農曆五月的天氣炎熱，晾兩個時辰再加一晚上就差不多了。

她自己則耐心的處理半夏，先把泥土洗淨。半夏有毒，觸及根莖會發癢。

再去皮，將半夏放入筐內，不可裝滿，浸入河裡，用水淹沒，以能翻動為度，用木棒捆以稻草，插入筐內，上下攪動揉搓，用力不可過猛，並隨時推至水深處。將搓掉的外皮掃去，直到除盡外皮，呈潔白色半夏為止。

去皮後，在烈日下曬乾。

呼，處理半夏可真費事，希望真的可以賣錢吧！

隔壁的張嬸子喊到，“青青回家吃飯啦，一天不著家不知道你在忙些啥！”

“娟兒，我回家啦，明天早上我再來！”

“噓，我不會告訴別人咱們的小秘密。”張青青眨眨眼蹦蹦跳跳的回家了。

曉娟笑著搖搖頭，看看天色，估計還有半個時辰就要天黑了。

“小弟你在院子裡看著別讓雞跳出來把藥啄了，姐去做晚飯。”

曉娟來了兩天，已經吃了好幾頓粥了，她可不是素食主義者，再吃下去感覺自己都要吃齋唸佛成尼姑了。

看了看廚房，竟然藏了一小塊臘肉！

也許明天就會發財，今天必須吃白米飯配炒臘肉！

先把飯蒸上，兩個灶鍋，前面一口炒菜後面一口蒸飯。曉娟發現家裡的基礎設施真是挺不錯的，在人人都餓的肌黃面瘦的時代，杜老爹真能幹啊！

去後院薅了幾根蒜苗，割了一把韭菜。

把爐子拿到灶邊，一邊煎藥，一邊炒菜。

先把臘肉煮熟後切片，鍋中放少量油，把臘肉下鍋煸炒出多餘油脂，加入蒜苗，大火翻遍將蒜苗炒熟，家裡除了鹽沒有調料，加點鹽出鍋。

聞了下，還不錯~

將韭菜洗淨切小段，碗裡打入兩個雞蛋，放適量鹽，（多放雞蛋會更好吃，沒辦法家裡窮……雞蛋都算是葷菜)韭菜段倒入無油的鍋裡炒一分鐘。將炒好的韭菜段放入雞蛋裡攪拌均勻。鍋裡倒入適量豬油，油熱後倒入韭菜雞蛋液，小火慢煎至定型，翻炒一下出鍋。

杜曉娟：()分家分戶，我來做家裡的頂樑柱！