第十七章 美食馬屁,真香(第1/2 頁)
“我來燒火。”許明軒抱了一些木材,在灶前點火,燒火。
許英傑幫著擇菜,把辣椒蒂給懟出來,又開始處理上海青,在鼻子下聞了聞,震驚地說:“杉杉,這菜可真好,你在哪裡買的?”
“街上,那人說是用豬油渣施肥種出來的,誰知道呢,我看著挺好,就買了幾把。”
看許英傑擇菜,她到院子的水井打水洗菜。
把洗淨的上海青對半切開,把香菇切成片。
鍋中加清水燒開,加入食用油、鹽,放入上海青拌勻,焯至斷生後撈出,瀝乾水分,整齊地擺入盤中。
接著,撈出煮好的香菇,用油起鍋,倒入香菇炒勻,淋入少許料酒炒香,少許清水,再加入鹽、味精、白糖、醬油炒勻調味,加入少許水澱粉拌勻。
將炒好的香菇盛放在上海青上,澆上原湯汁,香菇上海青齊活了!
辣椒也是用刀剖成兩半,把醋、白糖、醬油、料酒調成糖醋汁,在鍋裡放油燒熱,投入辣椒,小火煎至表皮出現斑點,加入糖醋汁,攪拌均勻做了一道虎皮辣椒。
鰱魚砍下來魚頭,對剖,剝了好多大蒜頭,做了一個乾鍋大蒜烤魚頭。下面鋪一層大蒜頭和香菜,上面放入醃漬好的魚頭,放在火上直接烤,香得掉眼珠子。
鰱魚身子熬了一道魚湯,空間獎勵的鰱魚,簡直鮮透了。
“快看看,我找到山雞蛋了。”許明苼一改出去時的陰冷懊喪,興沖沖地從外面跑回來。
到底是個小孩!
估計在山裡亂鑽,許明苼頭髮像雞窩一樣亂糟糟的,臉上有幾條樹枝的劃痕,小背心已經被樹枝掛扯爛。
氣得許英傑拍著床板罵:“你就不學好,以後回老家去挖大糞,娶個又醜又懶的媳婦兒過著豬狗不如的日子。”
許明苼滿不在乎地把手心裡的幾顆鳥蛋遞給許子杉,說:“要不要?不要我就扔了。”
許子杉看到他雖然還笑嘻嘻的,但是情緒明顯在對抗,她這個時候哪怕一句“你以後別亂爬樹了”,都會引起這人的極致逆反。
她就著許明苼的手心看鳥蛋,三顆小號的不知道是喜鵲蛋還是什麼蛋,三顆野雞蛋,兩隻青綠色,一隻有點磚紅色。
許明苼看著許子杉,她看著那些鳥蛋,怎麼沒反應?頓時臉色不好看了,伸手就去奪鳥蛋,要砸地上。
“不要拉倒,我摔……”
“哎呀,千萬別!”
許子杉急忙攔住,驚喜地說,“你怎麼這麼能幹,竟然撿到這麼多野鳥蛋!這蛋真好看,是綠殼的呢!還挺大,肯定很好吃,我做番茄就愁家裡沒雞蛋了,你捨得送給我做菜嗎?”
她一通馬屁,許英傑也罵不出來了。
許明苼哼了一聲,彆扭地說:“你拿去吧,鳥蛋多的是,沒有我掏不到的鳥蛋。”
“你還想掏?你怎麼就不學好?兩眼如燈,就沒想著幹一件正事。”許英傑再次數落道。
也難怪許英傑生氣,許明苼的衣服沒有一件正常穿壞的,幾乎都是爬樹掛破了,和人打架撕破了。
最重要的是這兩年也不知道怎麼了,一天到晚彆彆扭扭,陰陽怪氣討人厭。
許子杉拉著許明苼出來,小聲說:“小苼,你在哪裡找到的野雞蛋?下次你帶我一起去吧?”
許明苼狐疑地看著她,這個新來的姐姐看著像個仙兒似的,會去掏鳥蛋?
他瞧不起地說:“你不怕?山上有很多松毛蟲,比你的手指頭還大,黑蟲白毛紅腳。”
“不怕,能掏鳥蛋回來燒著吃多好,說不定還能抓一隻野雞回來呢!我跟你說我抓鳥……”
儘管被松毛蟲嚇得頭皮發麻,但是馬屁攻略持續輸出!
許明苼臉上帶