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的泡菜。除了白菜以外,各種帶葉青菜,如蘿蔔、韭菜、香蔥、黃瓜等也可以作為泡菜的主要原料。
在首爾開餐廳的林薰當然也會做些醃白菜儲存,只不過他做出來的更偏向華夏東北那邊的口味,跟地道的韓國泡菜還是略有不同的。
等林薰端上來後,小眼睛女人夾了一小塊醃白菜放進嘴裡,臉上立馬露出一副享受的樣子。
“超讚的!”小眼睛女人誇獎道,順帶又跟林薰提了個要求:“社長nim,再把我拿壺酒上來吧,要燒酒噢!”
林薰微微一愣,最近碰到的女客人,都是酒瓶子啊,隨即就到一旁幫她拿了壺燒酒,放在一個大碗裡用熱水燙著。
“謝謝社長nim,能不能麻煩你開一下廣播?感覺有些過於安靜了呢!”小眼睛女人又提出了新的要求。
林薰當然不會介意,在底下將小型的收音機拿了上來,以前深夜食堂剛開的時候,沒什麼客人,他也很喜歡開啟收音機一個人安靜的聽深夜廣播。
兩人就這樣坐在一起聽著電臺裡的主持人講述一些陌生人的情感經歷,小眼睛女人吃著林薰做的醃白菜,不時的喝上一口燒酒,一副心滿意足的樣子。
“我的學生時代,鄉下的阿會送醃白菜來,就跟社長你做得一樣美味,一邊喝著粗茶,配著醃白菜,那種感覺,現在會想起來都覺得很棒。”小眼睛的女人對著林薰說道,又像是在自言自語。
“噢?那樣好像老頭喔。”林薰沒想到眼前的這個女人竟然會喜歡那種老年人才有的獨特吃法。
“呵,”小眼睛女人沒有介意林薰的話,繼續說道:“出來工作後,就很少再回家吃飯了,尤其是阿過世後,連醃白菜都很少吃,只是偶爾會懷念下這個味道。”
“與其說是懷念這個味道,更多的,還是懷念那時候無憂無慮的生活,還有親人的陪伴吧。”林薰感嘆道。
“是的呢!”小眼睛女人認同的點了點頭,又接著問道:“社長nim這裡是只有晚上才營業的對吧?”
“嗯!”林薰點了點頭應道。
“這個時間,遇到的客人應該會比較特別吧?會在這個時候還跑出來吃東西的,要麼是加班得晚,要麼就是睡不著出來喝酒的,那些,都是有故事的人吧?”小眼睛女人問道。
57。醃白菜與可樂餅
說完之後,小眼睛女人似乎覺得自己問得有點多,又慌忙解釋道:“我是個職業編劇,經常要採集素材,所以對這些比較好奇。”
林薰點了點頭,表示理解,只不過卻不知該從何說起,別人的故事太多了,一時間他也每個頭緒,而自己的,還是算了吧。
“額,社長nim是不是不大方便啊?”小眼睛的女人看著林薰沉思的樣子,還以為他不想說呢。
“不是,”林薰搖了搖頭道:“只是不知道該從哪說起。”
小眼睛女人笑了,對著林薰道:“那就從社長nim你印象最深刻的那個開始吧。”
印象最深刻?林薰腦海裡立即浮現了tiffany的身影,隨即又搖了搖頭,將她丟擲腦海,除了那幾個idol‘朋友’,林薰印象最深刻的,應該是宋智孝,那個喝喜歡牛骨湯的女人。
“大概是剛開店沒多久的時候,店裡來了個年輕的女人,進來後開口就點了份牛骨湯……”
林薰將宋智孝的故事徐徐道來,當然,他不會蠢得直接暴露宋智孝的身份,經過稍稍修改後,才告訴了眼前的小眼睛女人。
“真是讓人遺憾的故事!”小眼睛的女人感嘆道,女人本來就很容易被感性主宰,儘管林薰覺得這個故事再平常不過,讓他記住的只是因為宋智孝來的時間,以及只喝牛骨湯的特徵。
“那社長nim你還有見到過那個女
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