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眾人見韓慶生灰溜溜的走了,都哈哈大笑起來,韓曉棠也在一邊看熱鬧,韓慶斌不禁瞪她:「好了,熱鬧看完了吧,趕緊回去。」

韓曉棠答應著,幫韓慶斌抬起籃子回了家,舀了些玉米麵,讓韓曉東把大腸小腸翻過來,用麵粉好好抓洗一下,最後還用鹽又清洗了一邊,便沒有什麼味道了。豬肺就放在鍋裡煮沸,把氣管裡面的泡沫都煮的流了出來,撈出來洗淨就可以了。

前兩天,韓曉棠特意留下了兩隻雞,準備到了新年自家吃,她賣了這麼長時間燒雞,一家子都沒捨得自己嘗嘗,現在過年了,也奢侈一把。

先把兩隻燒雞做好了,剩下熬煮的湯汁就用來煮那些內臟,煮了半響又在鍋裡燜了一會,到了晚上一掀開鍋蓋,便有一股濃烈的香味撲鼻而來。韓曉棠就都撈了出來放涼,以後可以慢慢吃,滷好的內臟,加上天冷,可以放一段時間。

年三十的晚上,自然要吃餃子,豬肉蘿蔔餡,雖然蘿蔔居多,但裡面摻了剁碎的油渣還有五花肉,味道也很好吃。

這一段時間,韓曉棠起早貪黑累的不輕,大年初一,任外面鞭炮齊鳴,她也不肯起床,一直睡到快中午了,才懶洋洋的起來。

早上丁玉英他們吃的還是餃子,中午韓曉棠就到灶火大顯身手,熬了一鍋米湯,還把昨天做好的燒雞餾了一遍,炒了一個溜肥腸,爆炒豬肝,還做了一個豆腐乾燉粉條。

以前韓家炒菜,頂多也就放點油和鹽,可韓曉棠講究,炒菜非要放五香粉還有醬油,韓慶斌雖然嫌她浪費,但這樣做出來的菜,的確更好吃,顏色也好看。

鮮紅油亮的燒雞撕開切片,整齊的碼放在盤子裡,溜肥腸放了醬油,也紅鮮鮮的,絳紫色的豬肝裡面放了一些翠綠的蔥花,看起來也很有食慾。

豆腐乾燉粉條,要在平時那也輕易吃不到的好菜,但韓曉剛卻看都看一眼,只管盯著肉吃。

韓慶斌開始還有點擔心內臟不好吃,但是見韓曉剛吃的滿嘴流油,自己也試探的夾了一筷子,就再也停不下來了。

吃完飯,韓曉剛捧著圓滾滾的小肚子,長長的嘆息道:「要是以後天天過年就好了,可以吃這麼多的肉。」

韓曉棠敲了一下他的腦袋,笑道:「會的,以後天天吃肉,吃到你不想吃為止。」

還有吃肉吃夠的一天,韓曉剛不相信。

晚上,韓曉棠就把中午剩下的豆腐乾燉粉條,還有溜肥腸倒在一起,和了一些面水,燴成了湯,陪著棗花饃,也吃的酣暢淋漓。

初二就沒有這麼奢侈了,但韓曉棠把豬肺切成薄片,爆炒了一下,快熟的時候灑上了磨碎的花椒粉,還有辣椒粉,攪拌了一下便做成了香辣肺片。大火爆炒的時間短,肺片的口感很好,麻辣鮮香嚼起來還很有嚼勁。

韓慶斌這才相信,韓曉棠說內臟好吃是真的,雖然沒有大年初一那麼豐盛,但韓曉剛也吃的津津有味,比起別的小夥伴,家裡連肉都買不起,他真的是太幸福了。

初三,丁玉英要回孃家,韓曉棠把剩下的那隻燒雞,還有炸的焦葉,和她在縣城買的桃酥都給她帶上,排骨也砍了一半,有好幾斤也一起帶著。

然後就藉口東西太沉拿不動,要韓慶斌一起去,韓慶斌搖頭,打死也不肯去。

「拿不動,就讓曉東或者曉剛送你們去,反正我不去。」

「他們要留在家裡看門。」

可不管韓曉棠怎麼說,韓慶斌都不答應,韓曉棠知道他愛面子,就直戳他的軟肋:「爹,我大哥過完年就要結婚了,到時候要是我舅舅和姥姥都不來,那多丟人啊,要是外人問起來你怎麼回答?」

一句話把韓慶斌問的啞口無言,是啊,平常他可以不和自己的小舅子來往,要是韓曉東結婚了,丁玉安都不來,別人問起

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