第四章，關東煮(第2/2 頁)

邊地區的意思，關東煮也就是“東京地區用來煮的一種小吃”。

便利店711又經常會管關東煮叫做“好燉”，原因在於便利店的關東煮做法和傳統的不同。

至於傳統的做法是怎麼樣，真下優介就不在意了，

便利店的關東煮能那麼受歡迎，原因是因為這裡是便利店，而他是便利店員工，他只需要做好自己要做的事情就夠了。

開啟冷凍食材的包裝，真下優介開始檢查起今天需要放的食材。

工廠送過來的食材是煮熟後再冷凍的，他需要做的事情就是把這些食材再煮一遍，煮到入味軟爛。

真下優介用夾子伸進袋子。夾起食材，一個一個地丟進煮熟的湯裡。

這些食材中，最讓人熟悉的應該是福袋、昆布、魚豆腐、北極翅、墨魚丸、培根雞肉卷、蟹籽龍蝦球、小火腿腸、貢丸、白蘿蔔。

福袋的話，他覺得紫菜餡的福袋是最好吃，

而丸子中，蟹籽龍蝦球是最棒的，微微回甜，味道很鮮。

白蘿蔔的話則是關東煮的精髓了，這東西也是大部分人都會點的核心食材。

關東煮的白蘿蔔，就像是麻辣燙的豆腐串，絕對的經典。

很多時候有些人不喜歡吃白蘿蔔，也會情不自禁地點上一份作為點綴。

按照著櫃檯桌上黃色便利貼的提示，真下優介認真地把關東煮的製作流程做了一遍。

便利籤是西堀麻衣給他留的，是當時兩人要分別上一個時間段的班時，她特意給他寫的。

看著便利貼歪歪曲曲的字型，以及一些火柴人畫畫，真下優介哪怕看過很多次了，還是忍不住想要笑出聲。

因為上面的顏表情並不是為了裝可愛而寫的，而是在畫著店長生氣的各種表情。

她的意思是，如果哪些地方做不好，店長大概會露出怎樣的表情，不滿的，暴躁的，生氣的，面無表情的......

甚至還有店長拎著一個倒黴蛋的畫面，實在是太搞笑了，怎麼會這麼形象？

真下優介笑著笑著，突然沉默了下去。

是啊，相當的形象，那個憨批的倒黴蛋就是他。

店長對他的評價一直以來都是“我從來見過如此愚笨之人，大概是讀書腦子讀壞掉了。”

要不是因為他學習成績好，讓店長有些特殊對待，估計早就被辭退了。

這樣一想，突然又感覺自己的雜魚程度有點無可救藥了。

也伴隨著真下優介緩慢的動作，

【廚藝EXP+1】的聲音不絕於耳，他的廚藝經驗值以緩慢而穩定的速度增長。

【#廚藝：入門（80/100EXP）】上面的80經驗值，很快就漲到了81，然後又漸漸地漲到了83，最後再停留在85這個字眼上。

他又得到了一個重要的資料：製作一次關東煮，可以漲五點經驗值。