第35章 神醫絕世恨，渣男劫難逃3(第2/2 頁)

淨，擺放整齊。動作輕盈又利落，不一會兒就洗出來滿滿一籃子的蔬菜。

萍萍一邊邊醃製著雞，一邊對夏木說道：“夏木，這荷葉燒雞可是我爹爹的最愛呢！他老人家就喜歡我們白鳥谷的荷葉裹制烹飪的燒雞，那味道可香了。”說著說著，還擦了下口水，引的夏木哈哈大笑。

趁著醃雞的間隙，白萍萍來到荷花池邊。只見滿池荷葉如碧傘搖曳，翠色慾滴，清香幽幽縈繞。她精心挑選了幾張葉片碩大、鮮嫩完整的荷葉，還折了幾朵剛盛開的荷花，放在了竹屋的飯桌之上。將剛採摘回來的新鮮荷葉，用清水洗淨，再放入沸水清焯，荷葉變得更加柔韌了。

此時雞已醃好，白萍萍將鐵鍋架於灶火之上，待鍋底溫熱，傾入些許菜籽油。油溫稍升，薑片入鍋，剎那間，辛香四溢。隨即將雞放入，小火慢煎，雞皮在油潤下漸呈金黃，“滋滋”聲中，油脂滲出，香味撲鼻，萍萍輕輕轉動鐵鍋，確保雞身受熱均勻，直至金紅酥亮，饞人慾滴。

夏木則在一旁幫忙添柴，他手法熟練地控制著火候，讓灶火始終保持著恰到好處的溫度。萍萍笑著對夏木說：“多虧有你幫忙掌控火候，這煎雞的火候可是關鍵，火大了外皮焦糊，火小了又沒了這酥脆口感。”夏木笑著回答：“姐姐謬讚，這火候之事我定當仔細。”

煎好的雞擱在一旁晾涼，又將焯好的荷葉鋪展，把雞置於其上，再淋上鍋中餘油，香氣瞬間昇華。而後用荷葉層層包裹，似藏珍饈，放入蒸籠，置於旺火。不一會兒，熱氣升騰，荷葉的清幽與雞肉的鮮嫩交融飄散，瀰漫四圍，快把人香迷糊了。

這邊荷葉燒雞尚在蒸制，萍萍拉著夏木來到一棵桂花樹下，指揮著夏木挖出了一罈桂花陳釀，那是去年金秋時節，自己和夏木一起封的桂花米酒。萍萍開啟酒封，用手扇了扇，讚歎道：“果然是好酒，爹爹一定會喜歡的！”說著便讓夏木抱著桂花酒釀，回到了竹屋。

過了一個時辰之後，荷葉燒雞也蒸好了。萍萍輕輕開啟蒸籠，荷葉的清香熱氣裹挾著雞肉的肉香撲面而來。她小心翼翼的端出荷葉燒雞，放在托盤上，解開荷葉，燒雞色澤油亮，雞肉鮮嫩多汁，荷葉清香早已沁入骨髓。

白萍萍還順手炒了幾道可口的菜餚。

不一會兒，萍萍和夏木就將荷葉燒雞、清蒸魚、臘肉炒春筍、素拌時蔬以及桂花酒一一擺放整齊，配上幾枝芬芳撲鼻的荷花，桌案瞬間滿是色香味的誘惑。

“我的女兒廚藝就是好！”一旁瞌睡的白燕，聞到了飯菜的香味，立馬驚醒，朝著飯桌走來。