第153章 廚神美嬌娘,怒撕負心男73(第1/2 頁)
隨著比賽開始的訊號發出,三十位參賽選手迅速進入狀態。
高鶴站在一旁,一邊指揮著手下,一邊大聲叫嚷著:“把最好的食材都給我搬過來,一定要讓這道菜驚豔全場。”他身旁的助手們忙得不可開交,將各種珍稀食材擺放在桌上。
林羽安靜地站在自己的攤位前,緊閉雙眼,深吸一口氣,在腦海中勾勒出一幅完美的菜餚畫面。他將香茅草和紫蘇放入鍋中,小火慢煎,同時加入胡椒和八角,讓香料的味道充分融合。
蘇雲則在一旁快速地切著食材,她的動作行雲流水,臉上洋溢著自信的笑容。她把切好的蔬菜和香料混合在一起,倒入適量的油,翻炒起來。
其他選手也都在各自的攤位前忙碌著,有的在切菜,有的在調味,有的在燉煮。每個人都在努力發揮自己的優勢,希望能做出一道讓百人滿意的菜餚。
方小貝站在攤位前,眉頭緊鎖,目光在食材與香料間遊走,內心焦急萬分。此次百人宴意義重大,不僅要滿足眾人的口味,更要展現出自己的精湛廚藝與獨特風格。
她緊盯著眼前擺放的食材,腦海中不斷思索著各種可能性。突然,她想起了小渣,連忙召喚道:“小渣,快幫我想想辦法,這百人宴到底該做什麼?”小渣迅速出現,小爪在搜尋面板上快速滑動,不一會兒,螢幕上出現了一道菜的資訊。
小渣指著螢幕說:“宿主大人,我覺得可以做一道羊肉手抓飯。羊肉本就營養豐富,肉質鮮嫩,而青梅的酸甜、孜然的獨特香氣、八角的濃郁味道、桂皮的醇厚、胡椒的辛辣、丁香的芬芳、香茅草的清新以及紫蘇的獨特風味,這些香料與羊肉搭配起來,既能滿足百人對美食的需求,又能讓這道菜獨具特色。當這道羊肉手抓飯端上桌,其香氣撲鼻,定會讓大家眼前一亮。”
方小貝聽後,眼前一亮,腦海中浮現出一幅畫面:羊肉在鐵鍋中燉煮,香料的香氣四溢,米飯顆粒飽滿,每一粒都裹著羊肉的香味。
說幹就幹,很快方小貝就把要用的食材洗好備用了。
方小貝站在攤位前,身著素色布裙,束髮高挽,露出白皙的手腕。她在角落尋來一口巨大的鐵鍋,這鐵鍋厚重而古樸,鍋身被歲月打磨得微微泛著光。一旁的爐灶旁,堆著乾燥的柴火,她熟練地將柴火架好,用火摺子點燃。
周圍圍聚的百姓們見她這般動作,不禁議論紛紛。一位身穿粗布麻衣的中年男子皺著眉頭說道:“這個姑娘好生奇怪,怎麼用上這麼大一口大鍋烹飪食物,她究竟要幹什麼?”
另一邊的婦人則嘲笑道:“這個姑娘,年紀輕輕,翻的動這麼大的鍋嗎?莫不是給我們喝茶水!”說完,哈哈大笑起來。
方小貝沒有理會這些質疑,開始淘米。她將米倒入鍋中,用木勺攪拌,清水不斷沖洗著米粒,米在她手中發出清脆的聲響。隨後,她將米瀝乾,放入一旁的陶碗中。
接著,方小貝從竹籃裡取出羊肉,用鋒利的匕首將羊肉切成小塊。她將切好的羊肉放入鍋中,加入適量的清水。
方小貝先是拿起一顆青梅,輕輕嗅了嗅,用刀將其切成碎末,撒入鍋中。緊接著,她把孜然放在手心,用手指輕輕揉搓,使其均勻散開,撒入鍋中。八角被她用手掰成小塊,丟入鍋中。桂皮則被她用刀削成薄片,放入鍋中。胡椒粒被她研磨成粉末,撒入鍋中。丁香被她用刀切成細小的丁,放入鍋中。香茅草和紫蘇也被她切成小段,放入鍋中。
方小貝手持木勺,不斷攪拌著鍋中的食材,讓香料與羊肉充分融合。隨著爐火熊熊燃燒,鍋中的羊肉逐漸變得鮮嫩多汁。
之後,方小貝將醃製好的羊肉和米飯倒入鐵鍋中,用鏟子輕輕翻炒。她一邊翻炒一邊加入適量的水,確保米飯熟透且口感軟糯。
在翻炒的過程中,方小