第45章 食譜(第1/2 頁)

“收啊，必須收，葉老弟是關於土豆的嗎？話說，別掌櫃的掌櫃的叫了，怪生疏的，你就叫我一聲張大哥吧。”

“對，就是土豆的食譜，家裡還琢磨出了幾種吃法，張大哥要是方便的話，我們就借用一下廚房，做好了給您嚐嚐。”

張掌櫃還沒有開口，成虎就搶了先，“那感情好，葉老弟，有剛嬸子給我吃的那土豆絲嗎？”

張掌櫃一聽，急了，“什麼你都已經先吃過了，葉老弟你可不能厚此薄彼啊，怎麼說我也得嚐嚐。”

“那就麻煩借用一下張大哥的廚房了。”

“不麻煩不麻煩，看起來我有口福了，走，咱去廚房那。”

老張興沖沖就帶著一行人往後廚去，今天談成了一單“大”買賣，他心裡高興。

帶了一行人到了廚房，現下後廚裡，還剩一個廚師在忙活，“掌櫃，您這怎麼來了？”

“沒事，你忙你的，那邊灶空著吧，我們來試個菜。”張掌櫃指了指一旁空著的灶臺。

“空著的空著的，您用就是了。”廚師一聽試菜，連忙道。

張掌櫃揮揮手，打發了廚子，“嬸子，弟妹，這邊灶臺你們隨便用，我們可就等好吃的了。”

“張掌櫃說笑了，都是些鄉下菜式，你們不要嫌棄才是。”

說罷，方氏和柳氏就在廚房忙活開了。

莫約半個時辰後。

“虎子，張掌櫃，菜都燒好了，趁熱，你們快來試試。”方氏走出來招呼聊著正開心得幾人。

“可算是好了，嬸子，你再不出來喊我們，我都要聞著味自己進廚房去了。”張掌櫃剛聞著味就有些抓心撓肺的。

廚房內，桌上放著好幾道菜，分別是醋溜土豆絲、炸薯餅、胡蘿蔔炒土豆片、土豆絲炒青椒、土豆絲餅。

“弟妹這手藝可以啊，光聞著就知道這菜味道差不了。”成虎說著已經迫不及待的找了一雙筷子，準備開動。

醋溜土豆絲先前他已經嘗過了，第一個就被成虎略過，看了看，他選擇了炸薯餅。

嗯！好吃！

“我說你這虎子，這可是弟妹做給我吃的，你怎麼不等我就吃上了！”

張掌櫃見他轉個身的的功夫，成虎已經吃上了，當下就急了。

因為怕耽誤時間，柳氏每樣菜準備的都不是很多，兩人多少是你爭我搶，狼吞虎嚥了。

期間還不時蹦出“好吃！”、“你別搶我的！”“真香”這些感嘆。

這就導致成虎和張掌櫃兩人光顧著搶了，完全忘記了對面還有三個人在看著他們。

最後還是葉承澤忍不住開口打斷兩人，今天出來的時間太久了，回去晚了家裡怕是要擔心。

“成大哥，張大哥。。你們看看這些菜，味道怎麼樣？”

回過神來的張掌櫃和成虎兩人乾咳了兩聲，有些不好意思。

嚥下嘴裡的土豆，張掌櫃開口道，“讓你們看笑話了，嬸子、葉老弟弟妹，這幾道菜我都收了，每道菜這個數，怎麼樣？”

說著張掌櫃用手比劃了個數。

三人顯然是沒有想到可以賣這麼高的銀子，要知道，其實這幾道菜在家裡根本沒有花費什麼心思研究就做出來了。

音紗要是在一旁，怕是要吐槽，當然是沒花什麼心思了，她都在一旁“指點了”能花心思嗎。

葉承澤見方氏和柳氏點點頭，連忙應下，“可以可以，那勞煩借用一下紙筆，我這就去把方子寫下來。”

張掌櫃見輕鬆就拿下了五道食譜，十分高興。

趁著寫食譜的功夫，張掌櫃把一百斤土豆和食譜賣的銀錢交給了方氏。

方氏也將土豆應該怎麼儲存，什麼情況就是壞了不能