第73章 賣香皂(第2/2 頁)

的要飛起來了。

姜玉珠給陳秀雲盛飯，姜馨玉快樂的跟只蜜蜂一樣圍著陳秀雲說話。

陳秀雲把綠豆拿出來，倒進盆裡一半。

“你那綠豆糕咋做的？今天晚上蒸一點，給陳奕家送去一斤，剩下的明天我提著去賣了。”

姜馨玉這會吃鹹菜都覺得挺香，她興致勃勃的給陳秀雲說著做綠豆糕的步驟。

“行了行了，等綠豆泡好了，你帶著我做。”陳秀雲聽的頭昏腦脹，小閨女說話是想到哪說哪，聽著是真的費勁。

雖然不上工，不用幹時間長消耗大的體力活，但家裡這些零零碎碎的活可真是不少。

洗了一堆衣服，水缸裡的水都用沒了，提水把水缸都挑滿都可用了不少時間。

姜馨玉挑不起扁擔，只能一桶一桶的去渠邊提，手都勒紅了。

姜玉珠又去挖了一籃子野菜回來。

姜馨玉看到野菜就想吐，可卻不得不吃這玩意。

綠豆終於泡的發漲，天也黑透了。

灶眼裡火點起來後，把淘洗了多遍的綠豆放到鍋裡煮熟，為了省事，姜馨玉沒給綠豆脫皮。

把綠豆從鍋裡拿出來後，放到洗乾淨的白布上，用布包好，隨即用擀麵杖擀成綠豆泥。

因為綠豆太多，布又不大，把全部綠豆擀成泥廢了不少時間。

緊接著鍋中倒入豬油，幾十年後用的是黃油，可以讓綠豆糕的口感更好，也不會有其它異味，姜馨玉怕豬油有味道，把綠豆泥中添了麥乳精攪勻。

陳秀雲看著小閨女把家裡不多的好東西霍霍的，心裡那個心疼。

油和綠豆泥混合在一起，再加入不少白糖，炒到白糖全部被綠豆泥吸收，鍋裡沒有多餘的渣子和水分，一大塊半凝固的膏狀物就被盛出來了。

緊接著將成形的綠豆泥分成了大小均勻的麵糰，姜馨玉把麵糰放入模具中壓出花紋再推出，一個造型漂亮的綠豆糕就新鮮出爐了。

姜玉珠看的連連讚歎，“小妹你都是從哪學的？”

姜馨玉說道：“上次去廢品站裡撿了幾張紙，上面有不少做各種糕點的配方和方法，我都記住了。”

“這模具是我讓陳奕給我做的。”

模具是圓形的，裡頭的花紋不復雜，但印在綠豆糕上看起來特別像月餅，不過沒有月餅大，幾口就能吃一個，印出來的綠豆糕看起來特別高階。

陳秀雲學著姜馨玉剛才的樣子，把團好的糰子塞到模具裡，片刻就能印出一個。

不過十來分鐘，將近二百個小綠豆糕就新鮮出爐了。

兩斤綠豆做出了差不多六斤的綠豆糕，陳秀雲想了想，一斤是一份，一份賣七毛五，五毛四的綠豆成本，再加上油和糖，以及一點點麥乳精，可以賣到四塊五，能賺近三塊。

陳秀雲覺得這生意能做！一個月只去八天，一天掙三塊，一個月也有二十四，再加上香皂，以後家裡有進項，終於不用緊巴巴的了！

(本章完)