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嘴裡不斷的嚼著,眉頭皺起。
王寶釧被他一副老學究的模樣逗笑了,拍拍他的肩膀道,“司舟,進來,我告訴你燒賣怎麼做的。”
李飛白的眼角餘光瞥了一眼司舟的肩膀,繼續不動聲色地賣著燒賣,不過心裡頭那麼不爽是怎麼回事?
咳嗽了一聲,王寶釧探頭道,“怎了?”
看到她關心自己的模樣,李飛白終於笑笑道,“無事,多個人幫你幹活,你就不用那麼辛苦了。”
正在付錢的大娘聽了,連聲道,“這小郎君懂得疼自家娘子,真是不錯。”旁人點頭附和,司舟還沒有進後院,也附和著道,“是啊,師父真是好福氣呢,師公對師父真體貼。
李飛白的手下更是加快了速度,因為這句話,連帶著看司舟也覺得格外順眼,並且暗下決心,以後王寶釧要是再召徒弟,不認他當師公的絕對不要,好,就這麼決定了。
王寶釧在後院中指點著司舟,包括怎麼淘洗,怎麼浸泡糯米,切碎肉糜,擀麵皮等等,有了司舟,果然是多了個年輕的壯勞力,幹起活來速度也快了很多,這一天就比平時多賣出了200個燒賣。
但是口感上,據說還是王寶釧揉的面,包的燒賣更好吃一些,不過滋味差不多,畢竟在唐朝這個純手工製造的時代,要讓物品的品質保持如一是很難的,畢竟就算現代,食品還分季節分批次呢,所以買家也不太計較。
司舟在做燒賣的時候,王寶釧又把之前自己想到的念頭翻了出來,如果她透過幫教別人製作燒賣,並且每個季節推出一種新品種的點心,就像連鎖店一樣,是不是就可以透過這樣的方式,開加盟店來收錢呢?
想起之前在西市上吃到的山寨燒賣,如果她願意幫別人改良的話,收取一點費用,雙方都能獲取利益,豈不是雙贏了麼?
聯絡今日那位大伯的一番話,王寶釧覺得本來打算拖到酒樓開張之後再實施的計劃,顯然可以提前進行了。
☆、第 37 章
王寶釧的想法很簡單,在酒肆之上有酒旗,昭示這家店是賣酒的,而比如布店、雜貨店、鐵器店等都會在貨品上標識好名稱,她的燒賣和槐葉冷淘等也是將名稱和價錢讓李飛白書寫在粗紙上,讓李飛白掛在門前,方便顧客瞭解貨品和價格。
既然如此,她也可以將加盟店這種方式寫在紙上貼在門口,說不定就有像司舟這樣,想學手藝的人前來問詢價格,雙方達成合作共識之後,她提供新品讓他們品嚐後挑選,教會他們製作方法,而他們付錢購買新品的製作方法。
這種購買方式其實已經屬於智慧財產權的範疇了,但就是不知道唐代人的觀念有沒有更新到這一步。
王寶釧把一天的活做完,帶著司舟上集市購買第二天要用的食材,香菇已經所剩不多了,王寶釧上次特意到那間雜貨鋪中問老闆後來還有沒有商人從嶺南帶來香菇,老闆見她去的次數多了,於是欣然答應讓人給她從嶺南帶來。
“寶釧,你那燒賣真好吃,前幾天我家僕人去你那裡排隊買,一大早去的,到巳時才回來,我還以為他怠惰呢,誰知你家的生意那麼旺,你也不給我這小店做做生意。”柯老闆和王寶釧熟了,說話也隨意了,他這裡的山珍貨物很多,紫菜,髮菜,蕨菜都是上等和中等的乾貨,偶爾也有山雞、兔子、幹鹿肉等等賣。
王寶釧呵呵笑道,“柯老闆,你放心,若是有人要買香菇,我第一個推薦你的店。”
柯老闆拍桌大笑,說她講道義,王寶釧笑眯眯的揣著新到貨的香菇帶著司舟走了。
司舟跟在王寶釧身後問道,“師父,沒想到一個燒賣居然需要這種神奇的東西。”
“嗯,增加香味的,而且可以改善糯米單一的口感。”王寶釧對於司舟的教學很用心,畢竟是自己第一
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