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第23部分(第1/4 頁)

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這時,鍋裡的油也熱得差不多了,立刻將切好的主料倒入鍋中不停煸炒,飛油隨著羋婧的動作不時濺出,嚇得原本站在她身邊的嬴駟倒退兩步,手拿著筷子一臉警惕的看著那口鍋。

羋婧回過頭,恥笑的看了嬴駟一眼,嬴駟臉頓時一紅。

嬴駟不是沒見過做飯過程的君主,但這個年代只有燉、煮之類的食品加工手段,看著比較平和端莊大氣,拿到朝堂上當場煮也不失禮,何曾見過“炒”這麼火光四起、油花飛濺的“暴力”場景。

羋婧左手熟練掂著鍋,右手操著鍋鏟飛快的翻炒著鍋裡的米飯,以保證每一粒米都能受到蛋液的呵護。

漸漸的,隨著羋婧的不停翻炒,一種奇異的香味從鍋裡散發出來,嬴駟頓覺肚子又開始“咕咕”的叫。

他忍不住向前走了兩步,想要再看清楚一點,就看見羋婧忽然左手一甩鍋,“蓬”的一聲,就見火光向上竄起一人多高,驚得嬴駟不由又後退了兩步。

火光中,嬴駟隱隱可見羋婧嘴角掛著一絲不懷好意的笑容。

這個碎女子,肯定是故意的,故意嚇唬寡人。

嬴駟很想一甩筷子,丟下一句“放肆”,再轉頭踏步瀟灑離去。

事實上,嬴駟也是這麼做了,他丟下了筷子,然後……拿起了一個湯勺。

嬴駟不傻,他看得出用筷子吃這個什麼炒飯,似乎不怎麼方便,會影響他用膳的速度。

“哎,君上,別在那傻站著,幫我拿兩個盤子過來。”羋婧說著,衝著嬴駟伸出了手。

嬴駟默默無言的看著羋婧攤在自己面前的手,他該用何等方式,讓羋婧知道自己是秦君,不是廚房裡的小幫工?

羋婧用一句話,就幫嬴駟解決了這個難題,“再不來拿盤子來盛,飯就炒老不好吃了。”

嬴駟飛快的找了兩個盤子遞給羋婧,羋婧立刻手腳不停,將蛋炒飯別分別盛入盤子裡。

兩隻盤子,一隻盤子裡的蛋炒飯多,一隻盤子裡的蛋炒飯少,但無論是哪一盤蛋炒飯,都是那麼色澤分明、香味四溢,像是一個磨人的小妖精,讓人胃口大開。

羋婧見嬴駟拿著湯勺,一副躍躍欲吃的模樣,開口勸說道:“等會吃,幹吃飯有點油有點幹,我再做個紫菜湯和蛇皮辣黃瓜。”

蛇皮辣黃瓜和蓑衣黃瓜作法差不多,辣子油很容易做,難得是刀工。

切蛇皮黃瓜時,要求一整條黃瓜既要切成片,但又要保持一整條黃金不能斷,就是先正面切成片,但不徹底切斷,再反過來切成片,還是不徹底切斷,這樣整根黃瓜看上去就擁有了蛇皮一樣的花紋。

在後世,很多人家做這種黃瓜時,都是在黃瓜下墊兩根筷子,這樣就可以保證自己一刀下去不切斷黃瓜。

以羋婧的廚藝當然不需要這麼做,嬴駟就見羋婧用她白嫩嫩的小手,拿著一把菜刀,在黃瓜上“噹噹噹”的剁了半天,正面剁完反面再剁,最後羋婧放下菜刀,一手拿住黃瓜的頭,一手拿住黃瓜的根,雙手猛得一甩。

嬴駟就看見原來他以為已經切成碎片的黃片,竟然在自己面前整根不斷的拉伸開,每一片黃瓜都切得那樣的薄,嬴駟甚至都能看見對面透過來的光。

擺盤,蛇頭高高翹起,蛇身在碗中蜷成一團。

再倒入早已在鍋裡不停翻滾的辣椒油,就聽見“嗞”的一聲,一股辣椒油的香味立刻撲鼻而來。

綠色的黃瓜在陽光的照耀下油光發亮,紅色的辣椒、白色的蒜沫、黃色的薑絲星星點點的落在蛇身之上。

做好了蛇皮辣黃瓜,再做紫菜湯就很容易了。

秦國雖然不靠海,基本吃不到新鮮海鮮,但紫菜之類的乾貨,咸陽宮還是應有盡有的。

只是在現代不值錢的紫菜,在

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