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嘶,嬌憨可愛這個詞竟然能用到食物上。
眾人不禁稱奇,手中的瓷勺早已經按耐不住,想要去舀一勺來嘗嘗味道。
「快快快,老闆別拖了,每人一碗。」
四張桌子,每張坐的人都不少,做好的一大盆清補涼很快就見了底。
……這些饕客可真厲害,點菜前都不問價錢,她懷疑自己今天要用這個盆來裝銅板了。
她站在櫃檯前,頗為高興地看著大家。
「還有一份慕斯蛋糕在冰著,大家得先等一等,大概吃完這份清補涼就好了。」
其中一個食客吃得連連搖頭,只覺得身體裡的暑氣全都散了,今晚怕是不用扇子也能睡著。
「老闆,你這些是什麼東西?我也算吃遍京畿了,怎的以前都沒見過。」
其中一人指著那玫瑰凍和芋圓問了起來。
這紅豆綠豆他們倒是常吃,但裡面的其他東西卻都沒見過。
饕客們不像普通的食客,他們會更願意鑽研其中的門道,弄清這道菜的做法。
「玫瑰凍、芋圓和冬瓜薏。」姜寧一個個指給他們看:「基本就是用玫瑰芋頭做出的。」
其中一個人似乎忍不住了,他突然站起來急切地問道:「能吃出來,但是怎麼做的?」
所有人都轉過頭去望他,他訕笑兩聲後又坐了下去:「心念美食,一時激動。」
另一個略顯颯爽的姑娘抬頭看他,有些不樂意。
「這樣的東西說不準是她的祖傳秘方,店家,你不願便不說,我們只是吃東西的,又不是廚子。」
說罷,她低頭舀了一粒胖嘟嘟的芋圓送進口中,別的不說,她就好這口有彈勁的。
姜寧笑了一下,收拾好櫃檯後把裝銀錢的罐子擺了出來。
「這倒也不是祖傳秘方,不過做這東西的食材確實只有我有,大家要是想在家裡做,可以來我這裡買。」
又賣吃的又賣食材,姜寧不會讓別人賺一分差價。
「還得在你這裡買?倒什麼都讓你賺。」剛才那急切的男人嘀咕道。
他又嘗了一口玫瑰凍,能嘗出裡面是糖漬的玫瑰,可外面包著的這東西他確實嘗不出。
他有些急躁地放下勺子,隨後轉轉眼睛看向姜寧。
「姜老闆,你這裡生意這麼紅火,就沒想著再請一個夥計嗎?」
姜寧似笑非笑地看著他,心裡總覺得不對。
這個男人天天都來,每道菜都要吃上三四份,這模樣她實在太熟悉了。
這根本不是在吃菜,而是在品,品出這道菜的做法和食材。
這人十有八九是同行。
「你不會是想毛遂自薦吧?」姜寧笑著問道。
那人眼睛一亮,剛要滿口答應時,姜寧便立刻蹦出了下一句。
「我這裡不缺夥計,倒是缺一位老闆娘,怎麼,你也想毛遂自薦?」
那人頓時漲紅了臉,四處看了看,聲音都小了不少:「說笑了。」
周圍的食客不由得笑出了聲,心情愉悅地吃下這爽口的清補涼。
其中一個食客是吃過椰子的,但那是很久以前,那時他剛到廣南,便有幸吃過這個。
這碗清補涼的椰子味竟比那真椰子的味道更濃,而且有種說不出的醇香。
再說裡面加的小料,紅綠豆的軟糯自不必說,那所謂的芋圓和冬瓜薏實在是彈得厲害,每一次的咀嚼彷彿都被拉著牙齒,還能嚼出彈開的聲音。
而另外一種玫瑰凍又似乎和這兩樣有天壤之別,他們是彈,玫瑰凍是嫩,堪比滷水點得最好的嫩豆腐。
入口甚至不用嚼,只用舌頭輕輕一點,它們便會立刻散開,露出玫瑰的清香。