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的投注額有上億元），其實也是小生意，還不如我在香港建一幢大廈賺錢多。

「黃金集團和賭業集團互相尊重，大家相安無事，河水不犯井水，而澳門政府也默許了這兩大生意由兩大集團控制，這種經濟秩序也就維持了十多二十年。所以，外來勢力很難打入澳門。

「比如競投黃金專營權，每年都投一次，但誰去投誰就死。滙豐、渣打、太古、怡和、嘉道理這些香港洋行、洋商，以前都到澳門下標競投。每次下標，澳府要收100萬葡幣押金。去哪裡搞到那麼多葡幣呢？於是他們就到市面上去買，用港幣換葡幣，本來是1比9，但大豐銀號（註：何賢、傅老榕家族合辦的銀行機構）兌換給他們的則是1比3。好啦，下標後，澳府就是說他們不行，並把葡幣退回給他們，他們把葡幣兌回港幣時，比率卻是1比7，前後一兌換，少了很多錢，鬧出大笑話。所以，從那以後，沒有人敢再去澳門做生意，更不敢跟原有的集團搶盤。

「賭場生意也一樣，葉漢、高海林等也曾出標，出高價錢，但澳門政府還是不給葉漢他們做。」

霍英東這時大概知道，現任澳督馬濟時下決心消除賭場弊端，改革投標方式，不再優待原持牌人。這樣，何鴻等人若投標的標金高出傅、高家族，撈過界就會成為現實。

因此，霍英東跟何鴻講定：你一定要以底價下標，並且要透過何賢跟傅蔭釗通氣，說：「我們沒有『食餅仔』，我們是按底價下標，我們正正噹噹，清清白白，表明我們不打算撈過界，到澳門的地盤與他們爭飯吃。」

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