第十五章好炭出爐(第1/3 頁)
招弟沒吃過這麼香的雞,以前他打到雞都是毛拔光了,內臟掏一掏,插一根棍子,支起一堆火,直接就開烤了,每次都是烤得焦黑苦澀,雞肉的香味除了裡面沒焦的地方能嘗得到,其他的地方一點都沒有雞肉的鮮味,每次大塊而焦黑的肉都便宜黑鼻。
梁川做的烤雞,外面有一股淡淡的泥土地的清香,裡面的肉絲毫沒有燒焦,肉質不但緊緻而且鮮嫩無比,油脂滑而不膩,只需要一撮鹽巴,吃在嘴裡爽嫩可口,配著香甜的米飯,讓人食指大動,那飯一口接著一口,塞滿了一嘴然後再就一口肉香,真是人間一大享受。
招弟一口飯一口肉,這是他這輩子吃過的最香最溫馨的一頓飯。
藝娘不由得對梁川刮目相看,這難道是因禍得福,原來也沒聽說過和自己一起這麼多年的梁川會這一手。
招弟吃得滿臉都是,那樣子跟幾輩子沒吃過雞肉一樣,看得梁川暗自心驚,這得餓了多久啊,吃相比自己還難看。一邊吃嘴裡吐字不清地還一邊叫著:“哥。。你。。這。。雞。。。太。。吃了!”
梁川實在看不下去,罵道:“慢點吃,別跟餓死鬼投胎一樣,看看你那點出息,不就一隻雞嘛,以後還有更好多好吃的。”
招弟餓怕了,不為所動,但是聽到梁川說還有更好吃的,兩隻眼睛像餓狼一樣,泛著綠光道:“哥,回頭我再去山上打野味來,以前的都白瞎了,這才是人吃的啊啊啊啊!!!”
招弟一連蹦出好幾個啊啊啊,惹得梁川和藝娘哈哈大笑,藝娘心情稍稍平復了,笑罵道:“你還笑人家呢,你不想想昨天晚上你自己那個吃相,還好意思笑話人家招弟?”
梁川撓撓自己的後腦勺,有嗎?
這一頓飯吃得很長很香,梁川自己也是第一次在這個世界裡吃肉,一吃就是是這麼香的野味,這哪怕是後世也很難吃到這樣天然的美味,原汁原味的雞肉香,加上那提純度不高的粗鹽,讓人回味無窮。
吃罷飯,藝娘在收拾,骨頭什麼的扔給黑鼻吃,梁川和招弟一起去看炭爐的成果如何。
炭爐因為幾個小洞都封了起來,裡面沒有氧氣也就沒辦法繼續燃燒了,封上不一會兒裡面的火就熄滅了,溫度慢慢地也就降了下來,用手去觸控表面,因為冬天,熱量流失很快,溫度基本已經沒了,有點冷冰冰的質感。
梁川看著這土錐,心裡也沒個底!
成了幾個人以後生活都有保障,失敗了還得另謀生路!一頓飯的功夫,應該差不多了,梁川也不知道里面什麼情況,自己拿來一把鐵耙築了一把,沒有築太深,怕築壞裡面的炭,然後把土輕輕地扒掉,因為裡面的炭燃燒起來溫度很高,這些泥燒得都硬化得相當厲害了,扒起來有點小吃力。
不過耐心處理還是漸漸地所有的的泥都被清掉了,堆到旁邊。清理完了外面的土,裡面的部分的炭都蒙著一層土灰,看不清炭怎麼樣。梁川伸手隔空撩了撩沒什麼溫度了,再將手小心翼翼地放到炭表面去觸控一下,仔細確認完全冷卻了以後,才讓招弟將木炭清理出來,放到一旁!
“招弟啊,你可得慢點,這些寶貝金貴著哩!受不的一點壓碰,知道嗎!”
“我知道啦,放心,我吃飽了,手就不會抖,力道控制得住!”
招弟用嘴吹走了表面的灰,一嘴下去搞得灰頭土臉的。炭上的灰還有土吹沒了,露出來就是烏金髮亮的木炭,雖然沒有照明的工具,月光下木炭的烏金髮亮的質地還是一清二楚!
招弟興奮地喊到:“三個你看,真的燒成木炭了,好漂亮啊!跟自己燒得炭不一樣啊!”
這些柴原本就是生長几十上百年的原生林,木材本身的密度很大,哪怕是燒成炭,炭的體積也沒有縮水多少!一塊一快的體積碩大而且飽滿,整整齊齊地碼在一