第二十一章 阿拉伯是什麼？(第2/3 頁)

放在膝上的繡籃，叫金剛把井裡冰鎮著的酸梅湯拿出來。

見蘇輅臉上都曬出了薄汗，芸娘掏出手帕幫蘇輅把汗給擦了，柔聲說道：“我做了梅子湯，小郎君喝了正好解暑。”

蘇輅眼尖地瞧見芸娘指頭上的針眼，抓過她的手仔細看了起來。

芸孃的手不是閨閣少女的手，她常年圍著灶臺忙碌，指腹早就磨出了薄繭，指節也十分分明，一看就不是綿軟無力的型別。

這會兒上頭還多了個繡花針扎出來的眼兒。

蘇輅心疼地說道：“你看你，又把手紮了，平時你下廚就夠累了，這些活找外頭的裁縫和繡娘做就好。”

芸娘是個很傳統的女人，要不是被逼著嫁了個短命的丈夫，她會安安分分地相夫教子一輩子。

她說道：“小翠不通女紅，小郎君你的帕子和裡衣這些貼身物件總得有人做才成。我又不識字，若不讓我做這些，那小郎君你們不在的時候我什麼事都沒得做了。”

蘇輅聽了，只得鬆開芸孃的手。

對於深居內宅的女人來說，除了這些事以外確實沒別的事可做。

唉，觀念這東西有時可能一輩子都改不了的。

蘇輅也沒非逼著芸娘改，他這個人是很鹹魚的，從來沒有什麼振臂一呼改變世界的偉大理想。

芸娘自己覺得開心就好。

做人呢，最重要是開心。

蘇輅轉了話題：“今晚有點想吃爐焙雞。”

爐焙雞，關鍵在個焙字。

這決定了它要用精炭慢慢燒，乾草乾柴都出不了效果。

泥炭爐上放口鍋，爐膛上燒好木炭，放入雞塊、淋入酒醋，勻火悶燒，直至它收汁才出鍋。

這樣能把原本味道平平的雞肉做得很入味，而且口感酥軟得很，一口咬下去，骨肉立刻能分開，保證每口都是美味無比的嫩肉。

比起別的菜，爐焙雞做起來倒是不難，不會顯得他們初來乍到就佔領別人的廚房。

聽到蘇輅點菜，芸娘立刻來了精神，說道：“我去廚房看看，府中人多，可能得金剛去買兩隻雞回來。”

蘇輅想想他兩個能吃的堂哥，轉頭吩咐金剛：“買三隻。”

金剛默不作聲地拿著錢出門買雞去。

張方平作為知府，一家人就住在府衙的後衙之中。

比起那些深宅大院，後衙除了空房管夠之外還真沒多大。於是蘇軾他們讀書讀到傍晚，就嗅見一陣誘人的肉香。

他們本來討論得熱火朝天，湊在一起你來我往地抒發自己的觀點，只覺世上再沒有比這更酣暢淋漓的事。

結果那香味兒一飄過來，他們滿腦子的學問都被清空了，肚子很不爭氣地咕嚕了兩聲。

正在發言的蘇軾更是瞬間卡殼。

什麼東西這麼香？

蘇軾和蘇轍對視一眼，一下子想到了他們那位自帶廚娘的堂弟。

很多菜明明不是什麼新鮮菜式，經芸孃的手做出來就特別香，他們還好，饞上半天總能吃上，左鄰右里就只能幹饞著了！

蘇軾兄弟倆臉上微微臊熱。

這才來第一天就佔用別人家廚房，會不會不太好？

蘇軾三人在遭受著甜蜜的折磨，張方平也從前衙歸來了。

他鼻子不由自主地動了動。

空氣中飄著不屬於他們家的飯菜香。

看來蘇輅這小子還真沒和他們客氣。

張方平邁步進屋，就見蘇輅正跟馬氏和幾個丫鬟在偏廳玩牌。

他那已經不年輕的老妻額頭上還貼著兩張紙條，一看就知道她們玩得很起勁。

餘光掃見張方平回來了，馬氏忙擱下手裡的紙牌，扯掉額上貼的紙條起