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我立馬讓人去補。“
“謝謝大娘,我先看看。”
“周文,你去發點麵糰,我等會兒要用。”
“是,少爺。”
“梁大娘,雞湯有嗎?”
“李少爺,那個鍋裡就是雞湯。”
“行,麻煩您幫我切點蘿蔔絲,再幫我找一個雪梨來。”
既然皇帝老爺發話了,還是好好表現一下,自己好歹也是穿越人士可不能丟臉啊。米飯什麼的估計皇帝也沒啥興趣,那就做壽司吧。海苔估計是沒有了,還有一種壽司是用蛋皮包的那就做這個吧。讓人煮了一鍋白飯,杜偉銘開始準備其他的了。燉菜用的時間比較長,杜偉銘決定做個紅酒牛肉,紅酒當然就是葡萄酒了,這葡萄酒一般人可捨不得用來做菜,只是王府中當然是不缺這點的。這燉牛肉最主要的就是牛肉的部位一定要選好。說句實話,杜偉銘來到這裡那麼多年,這吃牛肉的次數一個手就能數的過來,沒法子,牛珍貴著呢。
牛肉先用幾味調料醃製一炷香的時間,杜偉銘乘機開始做其他的。
“少爺,你這麵糰是準備做春捲?“
“今天來不及坐春捲了,鐵板也沒有,今天做千層肉餅。“
“你去把那雞切塊,再去找點蘑菇來。”
劉總管又派了幾個人來幫忙,廚房裡正忙得熱火朝天。
“你去把這條魚給殺了,斜著切成薄片,把裡面的魚刺都給剃了。“
杜偉銘恨不得自己能多兩隻手,總算是把費時間的牛肉和小雞燉蘑菇先燉上了。米飯做好以後,杜偉銘把飯盛在木盆裡散開後加入了醋,當然沒有壽司醋,杜偉銘用的一種其他的醋代替。米飯打松後,把已經做好的蛋皮上先加米飯,再是黃瓜,醬菜,蝦等等,用竹簾卷好後切開就可以了。
拍黃瓜、涼拌蘿蔔絲、 紅酒燉牛肉、小雞燉蘑菇、水煮魚片、千層肉餅、藍莓山藥、糖醋小排、紅燒肉、龍井蝦仁、家常豆腐,配上三鮮湯還有壽司。飯後甜點是杜偉銘特地準備的酒釀小圓子。杜偉銘對於自己的表現還是很滿意的,一個多時辰做了這麼多菜還真是累啊,當然如果沒有那麼多人幫忙是根本沒法完成的。
“李少爺,王爺請您一起去用膳。“
“劉總管,我這燒了大半天,都是汗,你讓景源和皇上一起吃吧。我去沐浴了。“
“李少爺,這,這是皇上的意思。“
得,你直接說是聖旨不就行了,這封建社會真是害死人,連洗澡都沒得洗,燒了半天菜已經夠累人的了,還要陪吃,這算什麼事啊。哎,小杜童鞋,人家是強著和皇上吃,你倒好,逃都來不及。
杜偉銘到廳裡的時候,皇上和景源已經開始吃了。
“偉銘,你快來,一起吃。“
“來了,來了。“
“李偉銘,看不出你手藝很不錯啊,這是什麼,朕怎麼從來沒吃過。“
“回皇上,這叫壽司。“
“壽司?這名字倒是新奇。“
“偉銘,這道蘿蔔絲也好像和普通的不一樣啊。“
“這裡面加了雪梨絲,比較脆爽。“
“李偉銘,朕看你手藝不錯,要不要進宮做御廚啊?“
“皇上,草民只會些家常小菜,實在是難登大雅之堂。這御廚。。。“
這皇帝是怎麼回事,又要給自己賜婚,又要讓自己進宮做御廚,什麼意思啊。
“皇兄,你忘了。。。“
“好好好,算朕多問。還是吃菜吧。“
一頓飯皇上吃的高興,不時問問杜偉銘做菜的事情;景源吃的忐忑,就怕皇兄又要說些奇怪的話語;杜偉銘吃的鬱悶,好酒好菜都不能好好吃飯,小心的不能再小心就怕自己哪裡錯了,惹了皇上生
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