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的?」
面前的江霏年紀輕輕,可眼力手法卻極為老道,簡直可以比得上專業的酒店採購了。這樣的人一定來頭不小,很可能是自己家裡有店,或者本身就是大酒店裡的學徒!
然而,江霏給出的回答,更是叫人感到震驚。
「這還用說麼,我可是專業廚師。」
老闆娘咋舌,「專業廚師?!」
「怎麼,您不相信?」
江霏頭也沒抬,專心地挑選著食材。
「我的江氏小館就在東門附近,有空來吃就知道了。」
她手腳飛快地挑了一大袋子扇貝,又選了四隻梭子蟹,都是肥肥壯壯,一看就充滿了膏黃的。
這樣就差不多了,江霏滿意地點頭。
白灼梭子蟹也是一道又好吃又體面的酒席菜,對於她來說,沒有團隊幫忙,做海鮮能節約不少準備時間。
接下來需要採購的,無非就是一些雞肉豬肉,還有時鮮蔬菜。
她準備做一桌四冷八熱,一湯一飯的標準席面,有了硬菜打底,剩餘的小菜不用太硬核,只需起到陪襯的作用就行了。
等到結完了帳,江霏看著手心裡找來的零錢,忍不住微微皺眉。
「你怎麼少收了一塊?」
「海鮮水多壓秤啊,這是扣掉的水錢,我做生意一向都是童叟無欺,絕對沒有缺斤少兩!」
老闆娘忙整理笑容,殷勤萬分,甚至還替她把口袋紮好了。
「我這店一禮拜七天都開著,大楊海鮮,好吃下次再來!」
眼看著江霏走遠了,老闆娘才把揮著的手放下。
旁邊的攤主見狀忍不住嘲諷。
「一個頭次來的小姑娘,你還給她打什麼折扣啊!」
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