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江予看了下筆記,侃侃而談。
「暑假潮馬上就開始了,宴會那邊需要我們的會議和婚禮,以及西餐廳的甜品之外,我們準備把大堂餅屋的主題更改為東南亞的夏季主題活動,以東南亞特色為主要宣傳買點吸引新遊客,以及林城海為次要主題繼續拉攏老顧客。另外其他日常工作正常進行,月底成本核算、考勤計算、倉庫盤點週日之內能夠出結果上交。」
江予發言完畢,與顧稚言對視一眼,示意自己有沒有說漏的需要查漏補缺。
顧稚言搖搖頭,江予開口說自己說完了便將話筒麥關閉,目光投向齊柏施。
會議結束,林明對眾人一視同仁微笑點頭之後別有深意地看了江予和顧稚言一眼,便帶著自己的秘書離開了會議室。
晨會結束已經十一點半,工作群裡都是催促他倆趕緊去食堂集合吃飯的,江予和顧稚言兩人便帶著會議記錄本去了員工食堂。
「老大,小予予,快來快來,你們兩個太慢了。」說話的是麵包房的陳佳文,特別活潑可愛的一個女孩子。
旁邊的男人很無語的撞了她手肘一下,「小聲點,丟人現眼的,你丟的可是我們所有人的臉!」
江予坐在位置上,阻止她們的打鬧,「灝哥,一會兒小文該哭了。」
秦之灝和楊靜差不多時間進入這個行業的,和楊靜一樣,雖然文化水平不高但是見多識廣,屬於技術型老師傅。
陳佳文剛來這裡時,笨手笨腳被秦之灝罵哭過很多次。後來熟了之後,陳佳文學聰明瞭,趕在秦之灝罵她之前先發制人低頭道歉示弱,秦之灝吃她這一套,像帶女兒一樣帶她。
吃完飯,江予提醒她們,「對了,大家最近都辛苦了,等這段時間忙完之後,大家都有時間嗎?我們挑個時間晚上出去聚個餐。」
「我和我姐都有空的。」嚴冬第一個舉手,表情無不興奮。
江予問楊靜,「靜姐呢?」
「可以,我讓我老公去接孩子。」
江予又把目光轉移在秦之灝和陳佳文身上。
「我當然沒問題啦,灝哥呢?」陳佳文詢問秦之灝。
秦之灝笑著回答江予,「我也行,要我問老葉嗎?」
江予搖搖頭,「葉哥的份,到時候我們聚完,我讓廚房打包好給他送過來當宵夜。」
張葉自己申請長期上夜班,他休假的時候秦之灝或者陳佳文頂一下。
大家都有時間,江予就定在下週五下班集體去聚餐。陳佳文發現了盲點,「西西呢?那我可以帶家屬嗎?」
顧西在休假,後天才上班。江予笑著開口,「西西這兩天幸福的找不到北,我改天發訊息給她說吧,你想帶就帶來吧。」
「嘻嘻嘻,那我帶我男朋友,靜姐也把笙笙帶來吧,好久沒見笙笙啦。」
回到操作間,江予先把晨會的會議要點給大家整理講述了一下。
「下週五預訂了20人左右的單身派對,選單已經出了,我一會兒發在群裡大家看看,檢查一下我們的庫存,哪些需要製作的,材料不夠的給我說一聲,我等下去統一開單子。」
「東南亞主題定下來了,稚言姐那邊她們做斑斕麵包卷和泰式口味咖哩麵包。我們就做摩摩喳喳和斑斕雙色蛋糕。其他的原有熱銷蛋糕不變,把難銷的餅乾這幾天給餅屋的服務人員說一聲看打包銷了,就不再做了。用我們的新品種去替代,我去跟她們溝通幫我們弄個保溫爐和準備碎冰。摩摩喳喳的汁液放在裡面保溫,配料弄好就放在旁邊,供客人自行選擇搭配。」
「麻煩靜姐這兩天就在斑斕葉回來之後開始著手。你們兩個,去清理庫存的蛋糕和餅乾,查漏補缺。保證數量,之後遊客潮來襲肯定比現在需求量大。然後開始著手捏一個