第26章 賺錢大法好(第1/2 頁)

" 賣茶葉蛋？"王小芬皺著眉，"怎麼突然想起這個，你知道茶葉蛋怎麼做嗎？"

"我知道啊，我跟四姐今天一人買了一個，特別好吃，主要是利潤空間大，我們生雞蛋就一毛二一個，她們茶葉蛋一個得賣4毛錢！就算除去調料，也能賺兩毛多呢！"

"這麼貴，一個蛋也不頂餓，能有多少人買啊。"沈立民發出疑問，農村人家，天天下地幹活，農忙時候，一碗乾飯都不一定頂餓，更何況是一個蛋。

"村裡人當然不會買，鎮上估計都不多，起碼去縣裡，或者省城，去市裡也行。"不過去越市市區跟去省城的腳程差不多了。"去各個國營廠，或者學校門口，工人和老師們的工資待遇都比較穩定，不可能天天喝粥，肯定比我們吃得好，偶爾改善一下伙食，4毛錢一個，也不是天天吃，買點嚐嚐一點問題都沒有。肯定有人買。"

沈小夏在一旁也開口道，"我們今天賣完菜大概還沒到十點，那個茶葉蛋攤子還賣油條，我倆去買的時候，就剩最後兩根油條了，蛋也還剩五六顆。看起來生意真的挺不錯的。"

"茶葉蛋怎麼做？要哪些東西？"她見大家總討論不到重點，又重複了一遍最開始的問題。

"就是先把雞蛋在鍋裡煮熟，過一遍涼水，用勺子一個個敲碎。用紅茶在鍋裡炒出香味後放入雞蛋，加清水沒過雞蛋表面，再放入桂皮、香葉、八角、冰糖、鹽、生抽、老抽。大火煮開後轉小火燜煮半小時，關火後再燜兩個小時就能吃了。當然，浸泡一夜最好，更加入味。"沈夏蓮掰著指頭說著茶葉蛋的做法。

茶葉蛋顧名思義，裡面得有茶葉，這一點沈家夫妻倆心裡都有數，但是隨著沈夏蓮說到那一串的香料和調味料，大家逐漸的沉默了。連沈小夏都說不出附和的話了。

"如果我們要拿去賣，肯定要再熱一下，現在天氣還冷，時間長了冷了就不好吃了。可以拿煤球風爐去，把一鍋茶葉蛋放在爐子上熱著，開啟鍋蓋那一定香飄十里！"沈夏蓮說著說著把自己都給說激動了，但等沈夏蓮說完，屋子裡一片寂靜，沒有一個人發出聲音。

"你說的這些，都要票，沒有票的話，都得加錢。"半晌，沈小夏弱弱的發聲。沈夏竹就很不給面子了，沉重的打擊著沈夏蓮的自信心，"別的不說，你知道茶葉有多貴嗎。上次你們班呂老師在辦公室喝茶，說是省城親戚送的，二級炒青，用上茶葉票，還要七塊三毛二一公斤。"

王小芬直接接著報價，"鹽兩毛錢一斤，糖一公斤一塊五毛六，你還要冰糖，估計一塊六一公斤左右。桂皮八角這種香料都是一兩兩賣的，沒有一兩塊都不夠買的。醬油一大瓶八毛。"她頓了頓，沒好氣的對著沈夏蓮，"你還要用風爐熱著，蜂窩煤一百公斤還要四塊一毛七呢。你算算這麼下來，你那一鍋茶葉蛋能賺幾個錢？"

沈夏蓮自己也沉默了一下，忽而轉念說到，"你們說的一公斤一百公斤的，我做一鍋茶葉蛋才用多少，能用一百公斤煤餅還是一公斤茶葉，冰糖鹽啥的，也就一點點。等用完一公斤茶葉估計能賣上千個蛋了。"沈夏蓮不服，怎麼可以這麼算成本呢！

"行了，我們現在討論再多都沒用。"沈立民也出聲了，想了想，跟沈夏蓮說，"這樣，小囡囡你過兩天給我們先做一鍋嚐嚐，家裡每人來一個。除了雞蛋今天剛賣完，得攢兩天。其餘東西，家裡多多少少都有，可以先用著。一鍋蛋，雖然奢侈，倒也不是說真的吃不起。你要是真的做得好，這門生意也還是可以考慮的。還有，你做完也算算，這麼做一鍋，需要多少錢。每個蛋成本在2毛錢以下，就還是有賺頭的，"

沈立民的話引起了沈夏蓮的強烈贊同，畢竟不管怎麼樣，得先邁出第一步。有了第一步，才能有第二步。

王小芬看著自己男人翻了個白