第38章 回頭客(第2/2 頁)

...”

這個天沒法聊。

姚石開了頭，於是開始耐心教導付宇。

“學廚其實和唸書一樣，都需要有個專勁兒，但是有的時候，還得注意適當的變通。”

付宇點點頭，覺得這話挺在理：“姚廚，那我這個拆分的手法，還有什麼需要改進的地方嗎？”

“嗯......我覺得已經非常好了。”

付宇沾沾自喜：“真的？”

姚石點頭：“所以這道菜先放著吧，一會兒讓其他人做。你跟我過來，我指導你做蔥姜炒蟹。”

付宇驚呆了，只有一個表情包可以表達他此時的心情：你說你馬呢？

不是應該繼續精益求精嗎？

姚石轉身往自己的廚臺前走：“這個蔥姜炒蟹看著簡單，其實烹飪起來，還真有不少的竅門......”

說著回頭對著付宇溫和的一笑：“放心，我肯定知無不言。”

付宇的笑容掛不住了。

完犢子了！

這回連剩下的幾十次機會也沒了......

......

付宇跟著姚石學做姜蔥炒蟹。

姚石說要教學，就是真正的以老師帶徒弟的方式去教授。

他一邊做，一邊詳細的講解這道菜在烹飪的過程中有什麼需要注意的地方。

自己做完一遍，再讓付宇上手練。

指出不足之處，順便說一說由此引申而來的其他問題。

烹飪這件事情，只要掌握了食材的具體處理方法，和時間火候上面的掌控，其實所有的做法幾乎一通百通。

姚石教的仔細，付宇學的認真。

姚石被他的態度打動，教的更加細緻。

付宇因此學的更加刻苦。

等幾盤蔥姜炒蟹上了桌，付宇已經學會了一系列海鮮炒制的方法。

姚石很放心的將剩下的菜交給付宇去掌勺。

付宇炒了一盤又一盤的蔥姜炒蟹。

正忙的熱火朝天時，姚石手機響了。

是千里馬那邊的領班高文晶打過來的電話。

姚石接通後，不等說話，就聽著高文晶焦急道：“姚廚，付宇跟你在一起嗎？”

姚石不答反問：“怎麼了？是不是出什麼事了？”

高文晶趕忙倒豆子似的彙報道：“店裡有顧客過來，指名要找付廚點菜。”

姚石一愣：“那就讓趙猛或者老谷去接待啊？”

千里馬的後廚，姚石是主廚，趙猛和谷雲武稱呼為主廚，其實相當於副廚。

高文晶跳腳：“我也以為是找趙廚或者谷廚呢！結果顧客說了，要找的付廚是個年輕的帥哥，咱們後廚長得最帥的就是付宇，她還說要找付廚，那估計就是按姓喊的。”

姚石驚訝極了：“專門找付宇的嗎？”

高文晶的聲音從話筒裡傳出：“是的，說是特意過來找付宇點菜的，非他做的不吃！姚廚，你跟付宇是不是在一塊兒呢？什麼時候能回來啊？”

說完，生怕姚石不重視，又特意補充道：“來的這夥可是咱們店的高階VIP顧客，每次過來出手都挺大方。”

姚石結束通話電話後，感慨的看向付宇。

還真就是金子總會發光啊！